西紅柿也就是番茄，這是在平時(shí)很多人都愛(ài)吃的一種蔬菜。西紅柿的禁忌是什么？吃這種蔬菜的時(shí)候，我們應(yīng)該要注意別犯錯(cuò)。西紅柿和某一些食物是不能搭配在一起吃的，你知道嗎？西紅柿的做法是什么？感興趣的朋友一定要繼續(xù)看哦。
西紅柿的禁忌
西紅柿在吃之前一定要記得清洗干凈，雖然西紅柿的表皮很光滑，讓人看起來(lái)有一種很干凈的感覺(jué)，但是實(shí)際上上面可能會(huì)有一些農(nóng)藥的殘留，吃了對(duì)于人體是危害很大的。我們應(yīng)該要使用洗潔精或者果蔬洗滌劑，認(rèn)真的進(jìn)行清潔。
西紅柿里面含有一些果膠和果酸，這些成分對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)是沒(méi)有什么刺激的，但是如果本身的腸胃功能就比較差，那么吃了太多的西紅柿之后，就可能會(huì)感覺(jué)到很不舒服。為了避免出現(xiàn)胃酸、胃疼的情況，要少吃西紅柿。
沒(méi)有成熟的青色西紅柿，建議大家千萬(wàn)不要去買，因?yàn)榍嗌奈骷t柿中含有一些毒素，人吃了之后可能會(huì)產(chǎn)生食物中毒的情況。我們?cè)诔晕骷t柿的時(shí)候，一定要買紅色的，完全成熟的西紅柿，這樣的西紅柿營(yíng)養(yǎng)才更好。
許多人喜歡吃生的西紅柿，其實(shí)把西紅柿做成飯菜也很好，一方面有助于殺滅細(xì)菌，一方面也有助于我們攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)。
如果我們吃了藥之后，有的時(shí)候好不要吃西紅柿，因?yàn)橛械乃幬锍煞趾臀骷t柿內(nèi)部的一些物質(zhì)容易沖突，引發(fā)我們的身體不適。
不要空腹吃西紅柿，因?yàn)檫@對(duì)我們的腸胃會(huì)造成一定的負(fù)擔(dān)，從而引發(fā)我們腸胃的不適。
西紅柿的做法
西紅柿燴菜花的做法
西紅柿含有的胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護(hù)膚等功效。
用料：花菜1顆、西紅柿2個(gè)、蔥姜少許、番茄醬2大勺、糖少許、鹽少許、食用油適量。
做法
1、西紅柿去皮切成塊。
2、花菜洗干凈掰成小朵，在沸水中焯8成熟，撈出備用。
3、鍋放熱油，下蔥姜末爆香。
4、放入西紅柿快炒至濃稠。倒入番茄醬。
5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、鹽調(diào)味即可。
