西紅柿的禁忌 這種食物以后別再生吃

  西紅柿大家都是很熟悉的,這是一種水果,也是一種蔬菜,味道非常好。吃西紅柿時存在很多禁忌,不建議大家隨意的去吃,以免影響健康。西紅柿的做法也有很多,比如說西紅柿雞蛋湯或者是番茄醬,具體請看下文!

  西紅柿的禁忌

西紅柿的禁忌

  一、不宜生吃

  西紅柿是可以生吃的,這個我們都知道,但是并不是所有人都建議這么吃。因為很多人的腸胃功能比較脆弱,比如說患有胃炎或者是胃潰瘍,吃生的東西會讓腸胃變得更加難受。如果是身體健康的朋友,那么生吃不會有大的問題。

  二、不宜空腹吃

  吃西紅柿的時候我們不要空腹吃,也就是說很餓的時候應該先吃一些別的食物,然后再去吃西紅柿。因為西紅柿里面含有的酸性物質比較多,人在空腹的時候攝入這種酸性的物質會讓肚子很不舒服,還可能會引起腹瀉。

  三、不宜吃未成熟的青色番茄

  沒有完全成熟的西紅柿是青色的,也可能是帶有一些黃色的,這樣的西紅柿大家不要吃哦!因為吃了這種西紅柿之后,我們可能會出現(xiàn)食物中毒的情況。買西紅柿的時候就要注意選擇紅色的,如果不小心買了青色的就扔掉吧。

  四、不宜長時高溫加熱

  因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解,失去保健作用。因此,烹調(diào)時應避免長時間高溫加熱。

  五、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食

服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食

  番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

  西紅柿不能和什么一起吃

  1、黃瓜

  西紅柿富含維生素C,不宜與黃瓜配食或同炒。因為黃瓜中的分解酶會將西紅柿中的維生素C破壞掉。

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