癌癥和三高對我們的身體健康是非常不利的,所以生活中我們要積極進行相關的預防,才有利健康。那么生活中如何防癌抗三高呢?接下來就讓我們一起隨著健康早知道2016欄目戴霞專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
忽視的營養(yǎng)法寶
大白菜:每天吃防乳癌
許多的研究表明中國和日本女性乳腺癌的發(fā)病率之所以比西方女性低得多,主要就是因為多吃大白菜的原因。
白菜中含有一種化合物吲哚-3-甲醇,這種化合物能幫助分解與乳腺癌有關的雌性激素。
據測算,每天吃大白菜,就能使身體吸收到這種化合物,從而可達到預防乳腺癌的目的。
大蒜:一天半瓣防腸癌
相關動物實驗表明大蒜的防癌功效來自所含的二硫化二烯丙基,這種物質可產生清除致癌物的酶,從而保護我們的腸道健康,預防腸癌的發(fā)生。
半瓣大蒜所含的二硫化二烯丙基就已足夠預防癌癥,因此,只須堅持每天吃瓣半生大蒜就可以有效地預防腸。
魚肉:預防糖尿病
專家發(fā)現(xiàn),魚肉含有較多的歐米加-3脂肪酸,可增強人體對糖的分解、利用能力,維持糖代謝的正常狀態(tài)。
鯡魚、鰻魚、大比目魚、墨魚、金槍魚、紅鱒魚等皆為預防糖尿病的佳品。
苦蕎麥:防治高血壓
苦蕎麥,以味道苦澀而營養(yǎng)豐富著稱,研究分析顯示含有多種人體必需的微量元素,鎂、鋅、鉻、硒等元素的含量尤為豐富。
而這些元素又與人體心腦血管功能關系密切,因此,常吃苦蕎麥者的血液中的脂質、膽固醇等均較正常。
本期嘉賓介紹
戴霞
女,山東中醫(yī)藥大學營養(yǎng)學教研室主任,醫(yī)學博士,副教授,食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)學科帶頭人,中醫(yī)健康管理學,后輩學科帶頭人,兼任山東省營養(yǎng)協(xié)會理事,山東省中西醫(yī)結合學會臨床營養(yǎng)分會常務委員。
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