多吃柑橘能夠預(yù)防近視
在生活中，我們經(jīng)?？吹揭恍┬W(xué)生、中學(xué)生戴著眼鏡。由于很多孩子不太重視用眼衛(wèi)生，因而導(dǎo)致自己患上了近視。這讓很多家長(zhǎng)感到十分煩惱。其實(shí)要想孩子預(yù)防近視，家長(zhǎng)可以讓孩子多吃柑橘。
確實(shí)，孩子多吃柑橘能夠預(yù)防近視。這究竟是怎么回事呢?孩子為什么會(huì)患上近視?而多吃柑橘怎么能夠預(yù)防近視呢?接下來(lái)，我們一起來(lái)討論下吧。
一、城市孩子葉黃素?cái)z入少
近幾年來(lái)，西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)家經(jīng)深入研究終于揭開了這一謎底。原來(lái)近視的發(fā)生與一種名為“葉黃素”的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入過(guò)少大有關(guān)系。
葉黃素屬于“類胡蘿卜素”，它在新鮮綠色蔬菜和柑桔類水果中含量較高。據(jù)科學(xué)家研究，葉黃素對(duì)視網(wǎng)膜中的“黃斑”有重要保護(hù)作用，如缺乏葉黃素則容易引起黃斑退化與視力模糊。
二、多吃柑桔防視力退化
農(nóng)村孩子由于每天吃從地里直接采來(lái)的綠色蔬菜，故葉黃素?cái)z入量十分充分。而城市孩子通常吃高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)食物，很少吃新鮮綠色蔬菜，故葉黃素?cái)z入量相應(yīng)要比農(nóng)村孩子少得多。這就是造成城鄉(xiāng)兒童視力巨大差異的主要原因。
有鑒于此，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議：每天應(yīng)多吃柑桔類水果，防止視力退化。
溫馨提示：從上文我們知道，孩子近視是由于它們?nèi)狈σ环N葉黃素所導(dǎo)致的。而多吃柑橘確實(shí)能夠預(yù)防孩子近視，因?yàn)楦涕僦泻胸S富的葉黃素。值得注意的是，人們吃柑橘千萬(wàn)不能過(guò)量。
