急性腹膜炎吃什么好
馬蘭頭菜粥
制作方法
1.先將馬蘭頭洗凈,切碎;粳米淘洗干凈。
2.粳米入鍋,加水500毫升,先用旺火燒開,再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥,加入馬蘭頭和鹽(或白糖),稍煮即成。
營養(yǎng)解析
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),從而減少高血壓的機會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
白菜蛋花粥
制作方法
1. 粳米淘洗干凈,放入冷水中浸泡發(fā)漲;
2. 大白菜取心洗凈,切成細絲,蔥、姜均切成絲;
3. 鍋內(nèi)加入1500毫升冷水,放入粳米,用旺火煮沸;
4. 然后改小火慢煮,雞蛋打入碗內(nèi),用筷子攪散備用;
5. 炒鍋加入色拉油燒熱,用蔥、姜絲爆香;
6. 放入白菜絲,滴幾滴醬油,不停煸炒;
7. 待白菜炒熟后,加入鹽和味精調(diào)好味;
8. 粥煮滾以后,將雞蛋液慢慢淋入粥鍋里,與炒熟的白菜心拌勻即可。
營養(yǎng)解析
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),從而減少高血壓的機會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。大白菜(青口):大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有較高的營養(yǎng)價值,含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì),特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。對于護膚、養(yǎng)顏、防止女性乳腺癌、潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收等,都有極大功效。我國中醫(yī)還認為大白菜能養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒。
多食大白菜,還能預(yù)防和治療便秘,預(yù)防痔瘡及結(jié)腸癌等。雞蛋:雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),其蛋白質(zhì)是自然界優(yōu)良的蛋白質(zhì),對肝臟組織損傷有修復(fù)作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),具有防癌作用;雞蛋味甘,性平;具有養(yǎng)心安神,補血,滋陰潤燥之功效。