急性心肌梗死臨床上可，以見到嚴(yán)重胸痛和組織壞死的一些全身反應(yīng)。常常伴有急性循環(huán)衰竭及嚴(yán)重的心律失常。今天小編就為大家介紹一些有關(guān)于心急性肌梗死食療的小知識(shí)。希望這些常見的小知識(shí)能夠在日常生活中幫助大家。
急性心肌梗死食療
紅花桃仁煲花枝
配方：紅花6克、桃仁6克、鮮墨魚(花枝)200克、芹菜200克、西蘭花100克、冬菇50克、紹酒10克、醬油10克、鹽5克、姜5克、蔥10克、雞湯500毫升、素油50克。
制作
1.把紅花洗凈，桃仁開水焯透去皮尖，冬菇洗凈切兩半;墨魚洗凈，切3厘米見方塊;芹菜切3厘米長(zhǎng)的段，西蘭花撕成小花朵。蔥切段，姜切片。
2.把炒鍋置武火上燒熱，加入素油燒六成熟時(shí)，加入蔥、姜爆香，放入墨魚，加入紹酒、鹽、醬油、冬菇、西蘭花、紅花、桃仁，炒勻，加入雞湯，用文火煲至濃稠，熟透即成。
食法：每日1次，佐餐食用，吃花枝50克，蘭花、芹菜隨意食用。
功效：活血化瘀，滋補(bǔ)氣血。冠心病心肌梗塞患者食用。
附片山楂牛肉湯
配方：熟附片15克、山楂20克、牛肉200克、紹酒10克、蔥10克、姜5克、鹽5克、上湯1000毫升。
制作：1.把附片洗凈，山楂洗凈去核，切片;牛肉洗凈，切成4厘米見方的塊;蔥切段，姜拍松。
2.把牛肉、紹酒、蔥、姜放在一個(gè)盆內(nèi)，腌漬30分鐘。附片放入燉鍋內(nèi)，加水100毫升，用武火燒沸，文火煮l小時(shí)后，再加入牛肉、上湯在燉鍋內(nèi)，再用武火燒沸，文火燉煮1小時(shí)即成。
食法：每日1次，每次食牛肉50克，喝湯。
功效：回逆救陽(yáng)，滋補(bǔ)氣血。心肌梗塞患者食用。四肢發(fā)冷、面色青白者食之尤宜。
