表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。 食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
九、喝梨水
表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。 食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
十、吃豬腰
表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
現(xiàn)代人生活富庶，患營(yíng)養(yǎng)不良的已大大減少，但認(rèn)識(shí)不少育有的朋友，都經(jīng)常慨嘆家中進(jìn)食正餐的時(shí)間長(zhǎng)，食量不多，形體消瘦，且容易患傷風(fēng)感冒。
這種情況可能與的飲食習(xí)慣不良有關(guān)，有些平時(shí)喜歡吃零食，特別是糖類食品，或是進(jìn)餐前吃東西，如果汁等飲料，都會(huì)影響正餐的食欲。
中醫(yī)認(rèn)為為稚陽(yáng)之體，其脾常不足。脾其實(shí)是在身體的中焦，通過包括消化系統(tǒng)的主要臟器，進(jìn)行消化、吸收、運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功能，食物經(jīng)過吸收后，由脾吸收其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并轉(zhuǎn)輸?shù)饺?，營(yíng)養(yǎng)各臟腑器官。
若脾虛，就會(huì)出現(xiàn)不思飲食，面黃肌瘦，倦怠乏力，汗出惡風(fēng)，或腹脹便爛等癥狀。若不及時(shí)作出改善，會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，發(fā)育障礙，體質(zhì)日虛，所以保護(hù)好的脾是很重要的。
多進(jìn)牛肉汁鮮魚湯
經(jīng)常飲用牛肉汁，鮮魚湯，對(duì)脾功能有保護(hù)作用。民間食療「大棗瘦肉湯」亦很適合日常飲用。用料是大棗十枚，生姜兩片，雞內(nèi)金一錢，瘦肉四兩。先將材料洗凈，瘦肉切片后出水，然后將所有材料放入瓦煲內(nèi)，加水煮約一小時(shí)，即可飲用。
對(duì)脾虛而又容易傷風(fēng)感冒的，可以用黃芪、蓮子煲田雞湯作食療，有補(bǔ)氣健脾功效。
補(bǔ)氣有助健脾和胃
湯料中田雞健脾而且易于消化吸收，能補(bǔ)益脾胃，增進(jìn)食欲，又能消除疳積，為老少常用補(bǔ)品，黃芪補(bǔ)中益氣，固表止汗，據(jù)藥理研究，黃芪可提高人體免疫機(jī)能，預(yù)防感冒，善治體虛而易患感冒者;蓮子健脾益胃，收斂止瀉，補(bǔ)而不燥;生姜和胃調(diào)中。合而為湯，既可健脾開胃，又可補(bǔ)氣固表，對(duì)脾虛，食欲不振很有幫助。
「黨參淮山鮮魚湯」具有補(bǔ)氣健脾，益胃強(qiáng)身的功效，對(duì)脾胃虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，或疳積，形體消瘦，煩躁不安，夜睡不寧者有一定療效。
湯料中選用補(bǔ)氣要藥黨參，其味甘，能補(bǔ)中益氣，又能益智寧神，配伍淮山藥健脾益胃，紅棗養(yǎng)血和中，使脾胃健康而除水濕、去疳積。更用營(yíng)養(yǎng)豐富，易于吸收消化的鮮魚，數(shù)物合而為湯，自能平補(bǔ)脾胃，強(qiáng)壯體質(zhì)。
總結(jié)：通過上面的介紹，，我們了解到現(xiàn)在的生活節(jié)奏已經(jīng)很少能夠讓我們有很多的時(shí)間來照料自己的身體，很多人在上班路上把自己的早餐解決，午飯也就是買個(gè)盒飯如此而已。春天夏天，如何健脾胃降肝火?大家看看上面的介紹吧，希望對(duì)你有幫助。
