我們每天都要吃飯，而且一日三餐是我們每天都在做的事情，因?yàn)槌燥埧梢詾槲覀兲峁┏渥愕臓I(yíng)養(yǎng)。那么我們應(yīng)該如何飲食的科學(xué)呢？其實(shí)如果你把握好在餐后半個(gè)小時(shí)，那么你就可以健康養(yǎng)生，而且你好好利用的話，對(duì)健康可謂是事半功倍。
在早上，我們食用的食物是非常重要的，而且在早餐后的半小時(shí)，經(jīng)常多吃點(diǎn)水果，并且按摩膝蓋。對(duì)身體健康都是有好處的。
無(wú)論是面包、牛奶等速食早餐，還是以粥、油條、豆?jié){為主的傳統(tǒng)早餐，都存在營(yíng)養(yǎng)單一的問(wèn)題。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅認(rèn)為，早餐后吃一點(diǎn)水果是對(duì)早餐很好的補(bǔ)充。佳的選擇是獼猴桃和草莓，因?yàn)檫@兩種水果維生素的含量非常豐富，早晨攝入豐富的維生素可以提神醒腦，保證一上午的工作效率。另外，早餐后吃水果還可以促進(jìn)消化，有利于營(yíng)養(yǎng)吸收。
吃完早飯，可以按摩一下膝蓋或者敲打小腿外側(cè)。從中醫(yī)理論上講，早晨7~9點(diǎn)主胃經(jīng)，胃經(jīng)在中醫(yī)經(jīng)絡(luò)里被稱(chēng)作“長(zhǎng)壽經(jīng)”，經(jīng)過(guò)膝關(guān)節(jié)。飯后20分鐘左右，用手反復(fù)摩擦膝關(guān)節(jié)，可以使胃經(jīng)通暢，在寒冷的冬天還能驅(qū)除寒氣、保護(hù)關(guān)節(jié)，是很好的養(yǎng)生方法。另外，還可以敲打小腿外側(cè)5分鐘，這里有人體重要的一個(gè)穴位——足三里，飯后拍打有助延年益壽。
但是小編想要提醒的大家的是，在生活中有很多的老人都習(xí)慣在早上進(jìn)行鍛煉，但是在飯后半小時(shí)卻不是運(yùn)動(dòng)的佳時(shí)間。如果吃完飯馬上運(yùn)動(dòng)，容易引起消化不良，如果運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度較大，還會(huì)引起腹痛或胃腸道疾病，對(duì)心腦血管疾病患者也有危險(xiǎn)。因此，吃完早飯至少過(guò)半小時(shí)再去鍛煉。
午餐后半小時(shí)：喝杯酸奶打個(gè)盹。對(duì)于那些吃完午飯就不得不坐在電腦前的上班族來(lái)說(shuō)，午飯后來(lái)杯酸奶很有必要。酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有機(jī)酸，它們不僅賦予了酸奶清爽的酸味，還能幫助形成細(xì)嫩的凝乳，從而抑制有害微生物的繁殖。
同時(shí)，使腸道的堿性降低，酸性增加，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液的分泌。并且，研究發(fā)現(xiàn)，酸奶中的酪氨酸對(duì)于緩解心理壓力、高度緊張和焦慮感也有幫助。
午飯后半小時(shí)是調(diào)整身體和精神狀態(tài)的關(guān)鍵時(shí)刻，吳大真建議，上班族可以利用這個(gè)時(shí)間打個(gè)盹。美國(guó)哈佛大學(xué)心理學(xué)家發(fā)現(xiàn)，中午打盹可緩解壓力、提高記憶力，即使只有十幾分鐘，效果也立竿見(jiàn)影。“如果不能入睡，好也要讓嗓子休息下，特別是平時(shí)說(shuō)話比較多的人。”美國(guó)密歇根大學(xué)健康體系研究中心的諾爾曼·霍吉克顏指出，可以利用這段時(shí)間伸伸腰、踮踮腳尖、做做深呼吸，都能提神醒腦。
但是對(duì)于很多的老年人來(lái)說(shuō)，在吃完午飯之后是不能立即去休息睡午覺(jué)的，因?yàn)樵陲埡笱憾紩?huì)集中在消化系統(tǒng)，血流速度減慢、血液黏稠度增加，心臟、大腦等重要器官的血流量相對(duì)減少。
