長(zhǎng)壽是每一個(gè)人都想擁有的，但是現(xiàn)在很多方面的阻礙，讓很多人離長(zhǎng)壽是越來(lái)越遠(yuǎn)了，現(xiàn)在有很多的老年人都希望自己可以長(zhǎng)壽，那么如何做才能長(zhǎng)壽呢?老年人長(zhǎng)壽有什么方法嗎?接下來(lái)就和小編一起看一下吧，長(zhǎng)壽的秘訣就在這里，趕緊來(lái)看吧!
俗話說(shuō)民以食為天，食物的營(yíng)養(yǎng)可以滿足我們?nèi)粘５乃?，可以讓我們更健康，那么老年人的飲食要注意哪些?
經(jīng)濟(jì)學(xué)上有個(gè)二八定律，這個(gè)定律也可以應(yīng)用到老人飲食中，合理膳食有益長(zhǎng)壽。
膳食：二分細(xì)八分粗
“要想不得病，好吃粗糧”成了近年來(lái)的一種流行觀點(diǎn)。其實(shí)，粗糧和細(xì)糧各有好處：粗糧含有大量不溶性膳食纖維，能改善胃腸微生物菌落，產(chǎn)生的熱量也比較低;細(xì)糧里的膳食纖維是可溶的，熱量較高，但它的蛋白質(zhì)、氨基酸等含量要比粗糧高。
粗糧的好處，相信大家都是知道的，粗糧可以幫助我們調(diào)理腸胃，我們以往吃的細(xì)糧太多，導(dǎo)致了便秘、肥胖、高血脂、動(dòng)脈硬化、糖尿病等一大堆“富貴病”。而粗糧在防治這些疾病的作用上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)細(xì)糧，它甚至能起到防治抑郁癥和抗癌的作用。
粗糧和細(xì)糧好的搭配是“二分細(xì)八分粗”，比如8份黑米或小米，加上2份大米一起煮粥蒸飯;8份玉米面加2份白面一起蒸饅頭。吃完粗糧一定要記得多喝水，粗糧中的纖維素需要充足的水分做后盾，才能保證腸道正常工作、幫助消化。豆類適合治便秘，醋泡黃豆效果顯著;小米是健脾和胃的好食物;玉米、赤小豆、白扁豆中的煙酸能夠起到一定的降血糖作用;蕎麥、燕麥、大豆中的蘆丁等成分可降血脂和軟化血管。
就餐：二分饑八分飽
“一不小心就吃撐了”，成了很多人的常態(tài)。國(guó)際病理學(xué)研究表明，經(jīng)常如此不僅會(huì)讓消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)過(guò)重，還會(huì)引起內(nèi)臟器官過(guò)早衰老和免疫力下降?？偨Y(jié)起來(lái)，人會(huì)“撐”出以下幾種?。耗c胃病、胰腺炎、心血管疾病、老年癡呆癥、糖尿病和癌癥，還會(huì)加重慢性呼吸系統(tǒng)疾病。
好的飲食原則是：早餐不要吃太飽，五成飽即可;中餐要吃好，但只能吃八成飽;晚飯前好喝半碗湯，這樣可以減少進(jìn)食量。
如果你覺(jué)得自制力不夠，不妨嘗試以下辦法：一是感覺(jué)有點(diǎn)餓就要吃，千萬(wàn)別等非常餓的時(shí)候再吃飯，以免吃得過(guò)快。二是飯前好喝碗湯，可以讓飯量自動(dòng)減少1/3;也可以在飯前30—40分鐘喝杯果汁或吃點(diǎn)水果，好是蘋果、梨或橙子等好消化的水果。三是每頓飯至少吃20分鐘。因?yàn)閺某燥堥_(kāi)始，大腦要20分鐘之后才能接到吃飽的信號(hào)，吃得過(guò)快，大腦還來(lái)不及反應(yīng)就已經(jīng)吃撐了。四是一定要細(xì)嚼慢咽。多咀嚼能讓唾液腺分泌一種叫腮腺激素的物質(zhì)，它具有抗衰殺毒作用。
讓人長(zhǎng)壽的食物
1、酸奶
我們都知道酸奶是牛奶通過(guò)多到工序加工而來(lái)的，相比于牛奶酸奶的營(yíng)養(yǎng)更高，且其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更加容易被身體吸收，而且常喝酸奶可以使我們內(nèi)分泌一直維持在一個(gè)平衡的狀態(tài)，此外酸奶可以幫助我們消化食物，食物是什么了“精氣神”里的“精”就是從食物里攝取而來(lái)的，而消化系統(tǒng)好的人往往會(huì)長(zhǎng)壽就是這么來(lái)的，此外它還可以增強(qiáng)我們的免疫力減少我們患病的幾率，疾病也是阻礙我們長(zhǎng)壽的惡魔之一不是嗎!
