藍(lán)莓蜜汁桑葚的做法(水果醬)
原料：桑葚、藍(lán)莓醬、蜂蜜、檸檬。
做法
1、藍(lán)莓醬放入蜂蜜調(diào)勻。
2、將蜂蜜藍(lán)莓醬擠入檸檬汁調(diào)成汁。
3、將調(diào)好的藍(lán)莓蜜汁倒入桑葚中拌勻即可。
4、倒入保鮮盒放入冰箱。
不管喝酸奶還是吃冰激凌放入腌好的桑葚味道都絕了。
桑葚當(dāng)然也不僅僅好吃好處也是多多。
補(bǔ)肝益腎
中醫(yī)認(rèn)為，肝主藏血、腎主生髓，是人身能量?jī)?chǔ)存基地。桑葚性味甘寒、具有補(bǔ)肝益腎的功效。男性朋友要注意：從中醫(yī)角度說，對(duì)于性機(jī)能失調(diào)、屬寒熱混雜體質(zhì)的人，好不要隨便補(bǔ)腎壯陽，否則會(huì)越補(bǔ)越虛。夏天可飲用桑葚汁，不僅可補(bǔ)充體力，還可提高性生活質(zhì)量。
改善生殖亞健康
傳承后代是人生一大要?jiǎng)?wù)!50%不孕不育歸咎于男性精液質(zhì)量下降。桑葚則可以改善這種生殖亞健康，是很多治療死精癥的方劑的重要組成藥物。因此，男性朋友可以多吃桑葚。
補(bǔ)血養(yǎng)顏
桑葚為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實(shí)，于果實(shí)紅熟時(shí)采收，曬干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏、生津止渴?？捎糜诟文I陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關(guān)節(jié)不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘、糖尿病等癥。現(xiàn)代藥理研究證明，桑葚含有多種維生素，尤其是含有豐富的磷和鐵，能益腎補(bǔ)血，使人面色紅潤(rùn)，頭發(fā)漆黑亮麗。若與黑豆、棗肉相配，還能提供使頭發(fā)變黑的黑色素及供頭發(fā)生長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)。
近代有學(xué)者研究出一則美發(fā)美容妙方：桑葚汁2000毫升，黑大豆100克，大棗500克。將黑大豆泡入桑椹汁中，浸透發(fā)脹后蒸熟，再浸泡再蒸，如此蒸浸5遍，將豆晾干，研成粉末。將紅棗蒸熟后去核，搗成棗泥，摻入上述黑豆粉中，做成餅再蒸，取出待涼后放入冰箱。每天早晨當(dāng)早點(diǎn)食用或作零食吃。如果你想有一頭烏黑光亮的秀發(fā)、紅潤(rùn)的臉蛋，不妨一試。
桑葚果醬的做法(桑葚醬)
材料：桑葚900g，砂糖100g，冰糖150g，檸檬一個(gè)，麥芽糖兩大勺。
做法
1)桑葚去蒂，沖洗干凈。
2)放入砂糖拌勻腌制半小時(shí)。
3)冰糖倒入腌制好的桑葚中，放入火上，中小火慢慢熬煮一小時(shí)變粘稠，中間要不停攪勻。
4)擠入檸檬汁，倒入麥芽糖，攪勻，熬十分鐘關(guān)火
5)密封容器放開水中煮10分鐘，晾干水分，晾涼的果醬入瓶密封，冰箱冷藏食用即可!(熬好的果醬好在一周內(nèi)吃完)。
桑葚草莓果醬的做法(水果果醬)。
草莓1斤，桑葚1斤，砂糖200g(甜度按自己口味調(diào)節(jié))。
1)草莓，桑葚泡鹽水洗干凈，控干水分，去蒂。
2)放入鍋里，加入砂糖，開火慢慢煮，邊煮邊攪拌。
3)煮一會(huì)草莓桑葚就會(huì)出水，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮30-40分鐘，期間多次攪拌。
4)煮到后汁液慢慢收濃，即可關(guān)火。放涼后放入用熱水消毒過的容器里保存，好是玻璃瓶。
漿果類的水果不用再添水熬煮，本身就會(huì)出很多的汁水。
