猴頭菇
猴頭，屬菌類蔬菜，有“素中葷”、“植物肉”等美稱。猴頭鮮時(shí)呈白色，干后呈淡褐色，大的比碗大，小的如拇指粗，秋季是它的盛產(chǎn)期。
猴頭是山中珍品，與熊掌、海參、魚翅并稱為山珍海味四大名菜。不但營(yíng)養(yǎng)豐富，又是珍貴的藥材。
哈爾濱因靠近大興安嶺山區(qū)，猴頭菇比較正宗，可以適當(dāng)選購(gòu)一些干猴頭，一盒幾十元或者上百元的都有，秋林公司，各超市有售。
介俄羅斯紫金首飾
紫金是一種綜合了金、銅、鐵、鎳等多種元素的合金，盛產(chǎn)于俄羅斯，后流傳入中國(guó)境內(nèi)，現(xiàn)在主要在哈爾濱廣泛流行。
紫金硬度比較大，亮澤度也好，用它做首飾既美觀，又廉價(jià)，類似圖片中的紫金項(xiàng)鏈吊墜，20元左右就買得下來(lái)，秋林公司，哈爾濱各商場(chǎng)內(nèi)都有的賣。
熏大馬哈魚
大馬哈魚，學(xué)名鮭魚，古稱達(dá)發(fā)哈魚，體重可達(dá)13斤以上。肉呈淡紅色，厚而少刺，營(yíng)養(yǎng)極為豐富。
鮮食可做魚片、魚段、魚丸子、燜魚塊等，也可鹽漬，熏制，別具風(fēng)味。哈爾濱秋林公司，各大超市都有包裝好的大馬哈魚賣，幾十元一盒。
格瓦斯
格瓦斯是俄語(yǔ)譯音，意為浪漫的日子。格瓦斯是俄式飲料，用面包干發(fā)酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，近似酸梅湯，是一種無(wú)酒精的發(fā)酵清涼飲料。
在哈爾濱廣泛流行，吉林、新疆等地也有。
哈爾濱超市、飯店都有賣，幾塊錢一瓶。不過據(jù)說喝多了對(duì)身體不利，嘗嘗無(wú)妨。
干果
哈爾濱靠近大興安嶺和長(zhǎng)白山林區(qū)，盛產(chǎn)各色干果。像榛子、栗子、松子、杏仁、花生、核桃應(yīng)有盡有，不但新鮮而且口感獨(dú)特，是來(lái)哈不可不帶的特產(chǎn)。
哈爾濱當(dāng)?shù)赜泻芏噘u散裝干果的攤位，比較有名的是“胡師傅干果”，價(jià)格根據(jù)品種不同不一。通常榛子貴25元左右一斤，杏仁10元左右一斤，松子6元，花生3元，核桃8元。
