5、三子泥鰍湯
材料:活泥鰍200克,韭菜籽、枸杞子、菟絲子各15克,水600毫升,鹽、味精各少許。
做法:將泥鰍沸水燙殺,剖腹去內(nèi)臟、腸雜等,韭菜籽、枸杞子、菟絲子均洗凈,韭菜籽與菟絲子裝入一紗布袋,口扎緊,然后將泥鰍、枸杞子、紗布袋共入鍋,加入水,用旺火煮沸后再改文火煨至水剩余300毫升左右時(shí),取出布袋,加入鹽及味精即成。食肉飲湯,每日1次,連服10日為1療程。
功效:具暖中益氣,補(bǔ)腎壯陽(yáng)之效。適于陽(yáng)痿、早泄、貧血者食用。
6、冬蟲夏草老鴨湯
材料:冬蟲夏草15克、老雄鴨1只。
做法:將冬蟲夏草放于處理干凈的鴨腹內(nèi),再加水燉熟,經(jīng)調(diào)味后便可食用。
功效:具有治療腎虛陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸痛、久咳虛喘、病后體虛等功效。
7、杜仲黨參乳鴿湯
材料:乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜。
做法:乳鴿宰殺收拾干凈,沸水焯過。杜仲、北芪、黨參洗凈;老姜洗凈切片備用。將乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜放入開水鍋中,大火煮沸后改小火煮約3小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
功效:杜仲是補(bǔ)腎的良藥,能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。具有補(bǔ)腎填精、溫陽(yáng)益氣的作用。杜仲黨參乳鴿湯補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)健筋骨。
8、黃芪杞子燉子鴿
材料:黃芪30克,柏子30克,子鴿1只。
做法:鴿子用水溺死,燙去毛及內(nèi)臟,加水,三物同煮至鴿肉熟,調(diào)味食鴿肉、杞子,飲湯。每周2次,連服3周。
功效:這個(gè)食療方適用于心脾兩虧的陽(yáng)痿男人。
9、蓯蓉杞子羊腰湯
材料:蓯蓉30克、杞子15克(中藥店有售),羊腰2對(duì),羊肉250克,生姜5片。
做法:藥材浸泡、洗凈;羊腰去筋膜,剖開洗凈,羊肉洗凈,切塊,一起置有當(dāng)歸、姜酒的沸水中“汆水”,洗凈。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲2小時(shí),下鹽便可。
功效:蓯蓉杞子羊腰湯有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、溫暖脾胃的作用,是冬日的陽(yáng)虛者的食療湯飲之一。