6、桂花核桃凍
鮮桂花15克,核桃仁250克,奶油100克,白糖適量。
將核桃仁加水磨成漿汁,鍋內(nèi)加水適量,燒沸,再加白糖攪勻,然后把核桃仁漿汁、白糖汁混合拌勻,放入奶油和勻后置武火上燒沸,出鍋入盒中,待冷后放入冰箱內(nèi)凍結。食用時,用刀劃成小塊,裝入盤中,撒上桂花即成。每日1 劑,分2次食用,連服3-5天。
其他治肺氣腫的食療方
食療一
炒咖啡豆,每日10克,煎濃汁飲。同時也治療慢性支氣管炎。
食療二
治肺膿瘍、支氣管擴張、肺氣腫痰濁壅肺:鮮南瓜500克,田雞200克,大蒜60克,蔥15克。先將田雞去內(nèi)臟,剝皮,切塊;大蒜去衣,洗凈;南瓜洗凈,切塊。把田雞、南瓜、大蒜放入鍋內(nèi),武火煮沸后,文火煲半小時,下蔥調(diào)味佐膳。
食療三
貝母粥:粳米100克煮粥,將熟時加入川貝母粉末5-10克和適量冰糖(或白糖),煮沸即可食用。有潤肺定喘,止咳化痰作用。適用于體弱或老年人的慢性氣管炎、肺氣腫、咳嗽氣喘等癥。注意:川貝味苦,不宜多用。
食療四
百合粥:百合50克、粳米100克,同煮粥,加冰糖調(diào)味食用。有潤肺止咳,養(yǎng)心安神作用。
適用于慢性支氣管炎,肺熱或肺燥所致的干咳,以及肺結核,久咳不愈,睡眠不好,煩躁不安,肺氣腫,咯血,婦女更年期綜合癥,神經(jīng)衰弱等癥。脾胃虛弱或風寒感冒咳嗽者不宜食用。