1、鈣磷豐富的蔬菜
新鮮的綠葉蔬菜有助于股骨頭壞死的康復(fù)，患有股骨頭壞死鈣磷的流逝比較大，綠葉蔬菜種含有較多的鈣成分，是人體攝取鈣的優(yōu)質(zhì)來源，所以治療股骨頭壞死應(yīng)食綠葉蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜等。
吃綠葉菜時好與含磷較多的禽類食物搭配，使人體攝取的鈣、磷比值合理，吃綠葉菜時，應(yīng)該堅持每日食用，可以調(diào)換種類，不要暴食，突擊食用，這樣會影響人體對鈣的吸收。
另外食用蔬菜時，好食用新鮮蔬菜，同時，新鮮蔬菜，要盡量進(jìn)行保鮮處理，因?yàn)槭卟丝菸?，蔬菜表面上的礦物質(zhì)就會耗損。如果減少暴露面，可減少鈣、磷的損失，應(yīng)盡量縮短綠葉蔬菜的烹調(diào)時間，因?yàn)榕胝{(diào)時間越長，營養(yǎng)破壞越嚴(yán)重。
在煮水果干或干菜時，對營養(yǎng)物質(zhì)的損失要比煮菜少。用微波爐加熱，也有益于保存食物中的礦物質(zhì)。
2、混合炒一些蔬菜
蔬菜可以補(bǔ)充股骨頭的營養(yǎng)，因?yàn)槔锩婧胸S富的維生素、無機(jī)鹽和纖維素等，不同的蔬菜所含的營養(yǎng)成分也就不同，但是人們一般人炒蔬菜都習(xí)慣于單一地炒，其實(shí)將多種蔬菜合在一起炒會更合乎人體所需的營養(yǎng)素，五顏六色的菜才是具營養(yǎng)的鈣。
維生素C在深綠色蔬菜中為豐富，而黃豆芽富含維生素B2，若將黃豆芽炒菠菜，則兩種維生素均可獲得。柿子椒中富含維生素C，胡蘿卜中富含胡蘿卜素，土豆中淀粉富含熱能，若將三者合炒，則可達(dá)到營養(yǎng)互補(bǔ)。
特別提醒
在食用菠菜時，不能與豆腐、牛奶、高脂類食物同餐。因?yàn)椴げ酥泻胁菟?，可與豆腐、牛奶中的鈣形成不易吸收的草酸鈣，從而影響鈣的吸收。
不宜吃辛辣食物。股骨頭壞死患者該如何飲食?股骨頭壞死患者不宜吃辛辣食物，多食用新鮮蔬菜和水果等。
減少甘厚味食物。股骨頭壞死如果肥甘厚味吃的過多，活動量又少，使體內(nèi)血脂增高，血液粘稠度增加，血流緩慢反而不利于股骨頭的修復(fù)。
減少酒類的攝入。股骨頭壞死飲白酒、啤酒對人體有百害而無一利，股骨頭壞死患者該如何飲食?飲用少量的葡萄酒有軟化血管作用，骨關(guān)節(jié)病患者在剛飲酒后會覺得癥狀減輕。
結(jié)語：這些就是股骨頭壞死的食療偏方。對于股骨頭壞死的患者朋友們，日常生活中，除了要多多小心，做好對自己骨頭的護(hù)理，還應(yīng)該適當(dāng)活動活動，只有這樣做，患者朋友們才能夠更快的好起來。
