對(duì)于長(zhǎng)壽，很多人都想這樣，但是很多時(shí)候我們?cè)竿サ貌坏綄?shí)現(xiàn)，這到底是為什么呢?根據(jù)先的調(diào)查研究統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，日本人是具有長(zhǎng)壽的國(guó)家之一，那么日本人為什么會(huì)長(zhǎng)壽呢?長(zhǎng)壽的秘訣又是哪些呢?下面一起跟隨小編找出長(zhǎng)壽的秘訣吧!
根據(jù)2015年世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《世界衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)》報(bào)告顯示，2014年日本女性的平均壽命為86.83歲，男性為80.50歲，均刷新了歷史高記錄。與其他國(guó)家比較，日本女性的壽命已經(jīng)連續(xù)三年位居世界第一，日本男性的排名也上升了一位，排名第三。日本人成為全球長(zhǎng)壽人群。
日本人為什么就全球長(zhǎng)壽?日本人的長(zhǎng)壽除了較高的醫(yī)療水平和醫(yī)療保障外，和他們獨(dú)特的生活方式也密不可分!
1、請(qǐng)客總是吃不飽
山東省濟(jì)南市中心醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師王德榮說(shuō)，剛到日本時(shí)，很長(zhǎng)時(shí)間都餓得饑腸轆轆，因?yàn)槿毡踞t(yī)院食堂的飯，用他的話說(shuō)是“少得可憐”。幾片新鮮蔬菜、四五片肉片、一碗醬湯、一小碗米飯就是一頓份飯。
他曾多次到日本的導(dǎo)師和朋友家做客，發(fā)現(xiàn)日本人請(qǐng)客大的特征是主人很熱情，而客人卻往往吃不飽。主要原因是盡管菜品有十幾道，可是每道菜的菜量極少。請(qǐng)客吃不飽不是主人吝嗇，而是由日本菜的特點(diǎn)決定的。
感覺(jué)上，日本人的飯量只有中國(guó)人的一半，即使是干體力活的，飯量也比我們少得多。所以在日本，除了相撲運(yùn)動(dòng)員以外，很少見(jiàn)到胖子。而且日本人吃飯很慢，一碟菜我們一口就能吞下，他們卻能細(xì)嚼慢咽地吃上十幾分鐘。
適當(dāng)?shù)毓?jié)制飲食，是簡(jiǎn)便易行的健康長(zhǎng)壽、延緩衰老的方法。時(shí)常穿梭于各類宴會(huì)的人，長(zhǎng)期攝入大量的高熱量、高脂肪和高蛋白質(zhì)的“三高”食品，對(duì)健康和長(zhǎng)壽損害極大。
2、膳食特點(diǎn)“少量多樣”
日本人的膳食特點(diǎn)是食物種類多樣而不偏嗜，每頓菜肴品種多，數(shù)量少。魚(yú)、肉、蔬菜、豆類、水果和米、面，都用小碟、小碗盛裝，花樣繁多，這樣每頓飯都攝入多種而且均衡的營(yíng)養(yǎng)成分。
日本人的飲食以大米、蔬菜、海產(chǎn)品為主，而且菜一般都很清淡，土豆、胡蘿卜、洋蔥都放在水里煮一煮，外加一小盒調(diào)料蘸著吃。
作為消化內(nèi)科的主任醫(yī)師，王德榮對(duì)這一點(diǎn)感慨萬(wàn)分：“人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求是多方面的，飲食合理搭配能夠保證機(jī)體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，要避免偏食和飲食的單調(diào)，做到膳食的合理搭配，多吃蔬菜、水果、豆類等食品。”
