做法
1、先將香菇、猴頭菇泡發(fā)待用。
2、將胡蘿卜、山藥切成塊備用。
3、將牛肉洗凈切成小塊,放入調(diào)料及黨參、陳皮、黃芪適量然后和切好的胡蘿卜、山藥、泡發(fā)好的香菇、猴頭菇、一起倒入砂鍋中加枸杞子用文火煲熟即可。
營(yíng)養(yǎng)評(píng)析:牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,吃了不易長(zhǎng)胖,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。香菇芳香鮮美,胡蘿卜對(duì)人體具有多方面的保健功能,因此被譽(yù)為“小人參”。山藥是藥用蔬菜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,健脾、補(bǔ)肺、固腎等功效,猴頭菇所含的多糖體、多肽類對(duì)癌細(xì)胞有較強(qiáng)的抑制作用。
金色年華
原料:金瓜150克,貢米、燕麥、大麥、糙米各120克,百合50克。
做法
1、將金瓜洗凈蒸六成熟;將貢米、燕麥、大麥、糙米、分別蒸八成熟。
2、在有蒂一面的1/3處以齒狀切開后去籽。
3、將貢米、燕麥、大麥、糙米、百合攪拌均勻放入金瓜中蓋好蒸熟。
4、食用時(shí)將金瓜均勻切開即可。
營(yíng)養(yǎng)評(píng)析:南瓜富含淀粉、維生素A等多種營(yíng)養(yǎng)素,有“蔬菜之王”的美稱。補(bǔ)中益氣、與多種粗糧搭配,符合平衡膳食的營(yíng)養(yǎng)原則,可以調(diào)理腸胃,具有排毒的功效。
以上的膳食女性朋友記住了嗎?這個(gè)是對(duì)你們很有用的哦,偷偷的告訴大家一定要嘗試一下哦!想要好身材就要嘗試。