注意事項(xiàng)
1、不宜生吃
尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女。
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
如果只把番茄當(dāng)成水果吃補(bǔ)充維生素C,或盛夏清暑熱,則以生吃為佳。
2、不宜空腹吃
空腹時(shí)胃酸分泌量增多,因番茄所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物,食之往往引起腹痛,造成胃不適、胃脹痛。
3、不宜長(zhǎng)時(shí)高溫加熱
因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解,失去保健作用。
因此,烹調(diào)時(shí)應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱。
4、不宜和青瓜,黃瓜同食
青瓜含有一種維生素C分解酶,會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,如果二者一起食用,達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。
5、不宜吃未成熟的青色番茄
因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄,會(huì)感到苦澀,多吃了,嚴(yán)重的可導(dǎo)致中毒,出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生生命危險(xiǎn)。
適合人群:患有肝炎、發(fā)熱口干、暑熱煩渴、食欲不振、高血壓病、腎臟病、心臟病、眼底出血、癌癥、維生素C以及缺乏癥、煙酸缺乏癥(糙皮病)、糖尿病、牙齦出血等病癥者適宜食用;膽固醇代謝不良者經(jīng)常食用也有好處。
看完了上面關(guān)于西紅柿能去斑嗎這個(gè)問(wèn)題的詳細(xì)答案,相信大家已經(jīng)知道了西紅柿的良好功效了。沒(méi)錯(cuò)西紅柿的確能夠美白去斑,每天喝一杯西紅柿汁,能夠是皮膚中的黑色素消失或者淡化,而常吃西紅柿能夠使皮膚更加光滑嫩白,大家不妨多吃西紅柿喔!