功效:健脾補肺,固腎益精,美白養(yǎng)顏。
補血美顏粥
原料
川芎3克、當(dāng)歸6克、紅花2克、黃芪4克、粳米100克、雞湯適量。
制法
將米淘凈,用水浸泡;當(dāng)歸、川芎、黃芪發(fā)成薄片后裝入干凈的小布袋中,放入瓦鍋內(nèi)加雞湯共熬成粥。待粥濃稠時加蔥花、精鹽、生姜調(diào)味服食。
功效:此粥活血行氣,補養(yǎng)氣血之功效;女性常食能調(diào)經(jīng)補血、駐顏美容,每天一次,15天為一療程。
紅燜鰱魚
原料
鰱魚1尾(約重750克),熟豬油1000克(約耗100克),蔥段、姜片、醬油、精鹽、味精、醋、水淀粉、香油各適量。
制法
1、將鰱魚刮去鱗,除掉鰓,剖腹取出內(nèi)臟及雜物,剁去嘴尖、魚鰭及尾鰭,斬下頭,一劈為四,魚身斜刀片成厚約1.5厘米的大片,連同魚頭用水洗凈,瀝干,加醬油腌漬。
2、鍋洗凈,倒入熟豬油,用中火燒至七、八成熱時,將腌漬好的魚塊及魚頭逐塊放入,炸至金黃色時,撈出控凈油分。
3、鍋內(nèi)留底油少許,用蔥段、姜片爆鍋,烹入醋,加醬油、清水、精鹽、味精,倒入炸好的魚塊,用旺火燒沸,改用小火燜約10分鐘至熟,淋入水淀粉,滴入香油即成。
功效:一般說來,使面容細嫩光澤、青春常在有三個條件:一是攝食植物脂肪,二是補血,三是多食膠質(zhì)食品。鰱魚則能提供較豐富的膠質(zhì)蛋白,即能健身,又能美容。因此,鰱魚也是女性美容滋養(yǎng)肌膚的理想食品。
芝麻黑豆?jié){
用料
黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖適量。
制法
將花生與黑豆浸泡6~16小時,備用;將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆?jié){機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效:烏發(fā)養(yǎng)發(fā),潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養(yǎng)血增乳。
五豆豆?jié){
用料
黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖適量。
制法
五種豆類浸泡6~16小時,備用;將浸泡好的五豆一起放入豆?jié){機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效:降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。