功效:有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓的作用,適用于中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無(wú)力、頭暈耳鳴、高血壓等癥。
龍眼肉粥
主料:龍眼肉15克,紅棗15克,粳米100克。
制作:將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分鐘,米宜熟爛,加適量白糖。每日早晚各熱服1次,不宜過(guò)量。
功用:健脾養(yǎng)心,補(bǔ)血安神。治心脾兩虛,陽(yáng)痿早泄,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮腫。
刺莓酒
主料:刺莓果100克,米酒500克。
制作:將刺莓果洗凈,干燥,去果核,研碎,放入瓶?jī)?nèi),加入米酒,密封瓶口。每日振搖1次,浸泡7天以上。早晚各服15毫升。
功用:健脾益氣,補(bǔ)心養(yǎng)血。治心脾氣血不足,陽(yáng)痿不舉,腎疲乏力,健忘失眠。
琥珀核桃
主料:核桃肉300克,白糖150克。
制作:將核桃肉放入開(kāi)水中,加少量精鹽浸泡10分鐘,挑去核桃皮衣,洗凈,瀝干。鍋內(nèi)放少量清水及白糖,熬至糖汁濃稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。換鍋將香油加熱,投入粘滿(mǎn)糖汁的核桃肉,用文火炸至金黃色,撈出,瀝去油,晾涼后食用。
功用:補(bǔ)腎固精,溫肺定喘。治久病或老年人肺腎陽(yáng)虛氣弱,陽(yáng)痿,遺精,小便頻數(shù),腰酸腳弱,咳嗽氣喘。還可用于老年或體虛所致便秘。
燉豬腰
原料:豬腎2個(gè),杜仲15克,核桃肉30克。
做法:先將豬腎切開(kāi)去腎盞洗凈,與杜仲、核桃肉一起燉熟后,去杜仲、核桃肉。
服法:用豬腎蘸少許細(xì)鹽食之,可作佐餐。
功效:補(bǔ)腎助陽(yáng),強(qiáng)腰益氣。
應(yīng)用:腎氣不足而致的腰痛乏力、畏寒肢涼、小便數(shù)頻、視物不清、陽(yáng)萎遺精等癥。