男人健康飲食 健康飲食從20歲開(kāi)始(11)

  星期四:吃蝦

  男性食補(bǔ),威風(fēng)凜凜的蝦將軍實(shí)在不可忽視。中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為,蝦味甘性溫,有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功能。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家一致認(rèn)為,蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸含量甚多,還含有荷爾蒙,有助于補(bǔ)腎壯陽(yáng)。在西方,也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽(yáng),鑒于此,便不難知道為何扶陽(yáng)不可缺少蝦了。

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  醉蝦:原料:蝦600克,紹酒適量。制法:將蝦洗凈,剪去頭須,除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘,根據(jù)自己喜好,適當(dāng)加調(diào)味品。浸泡1小時(shí)后可以食用。功效:主治腎虛、陽(yáng)痿、性功能減退等癥。

  星期五:淡菜

  淡菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質(zhì)、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。中醫(yī)認(rèn)為淡菜補(bǔ)肝腎、益精血,可治療各種虛勞之癥。其味咸,性溫,有溫腎固精、益氣補(bǔ)虛功效。適用于男子性功能障礙、遺精、陽(yáng)痿、房勞、消渴等癥。男子常食可強(qiáng)壯身體增強(qiáng)性功能。

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  松花淡菜粥:原料:皮蛋1個(gè)、淡菜50克、粳米、鹽、味精各適量。做法:皮蛋、淡菜、粳米共煮粥,加鹽、味精調(diào)味即可。功效:補(bǔ)益肝腎,益精血,除煩,降火。適用于高血壓病。

  星期六:牡蠣

  牡蠣,又名蠔。既是食物,也可入藥。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等多種營(yíng)養(yǎng)素。其味咸、性微寒?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載“(牡蠣)久服,強(qiáng)骨節(jié),殺邪氣,延年”?!侗静菥V目》記載,吃牡蠣肉“能細(xì)潔皮膚,補(bǔ)腎壯陽(yáng),并能治虛,解丹毒”。牡蠣殼是一味中藥,性微寒,味咸,入肝、腎經(jīng),能平肝潛陽(yáng)、散結(jié)軟堅(jiān)、收斂固澀。歷史上拿破侖與愷撒就十分喜愛(ài)吃牡蠣,男子常食牡蠣可提高性功能及精子質(zhì)量??梢院蜕剿帯④蛯?shí)、蓮子、豬肉一起煮,能治療腎虧。還可以將牡蠣和甲魚(yú)一起燉,或者做韭菜炒牡蠣肉,放一點(diǎn)牛肉或羊肉,達(dá)到蛋白互補(bǔ),口感也非常好。

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  天然牡蠣湯做法:1.鮮牡蠣肉60克洗凈,切小片;2.紫菜清洗放入大碗中,加清湯、蠣肉片、蔥花、細(xì)姜絲,放入蒸鍋蒸30分鐘;3.取出加入精鹽、味精、胡椒粉、紹酒調(diào)勻。

  星期日:魚(yú)類(lèi)

  沿海地區(qū)的居民多食魚(yú)類(lèi)食物,因此他們常是子孫滿(mǎn)堂。人們發(fā)現(xiàn),魚(yú)類(lèi)是滋養(yǎng)性欲的理想食品,特別是鯊魚(yú)肉,作為性愛(ài)的“催化劑”至今仍享有盛譽(yù)。魚(yú)肉含有豐富的磷和鋅等,有“夫妻性和諧素”之說(shuō)。凡體內(nèi)缺鋅者,男性會(huì)出現(xiàn)精子數(shù)量減少且質(zhì)量下降,并伴有嚴(yán)重的性功能和生殖功能減退,而女性則發(fā)生體重下降,性交時(shí)陰道分泌液減少等癥狀。

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  黃鱔——營(yíng)養(yǎng)豐富,并能增強(qiáng)性欲,很多人認(rèn)為吃黃鱔能“壯陽(yáng)生精”。相傳,古代有些大力士,他們之所以力大無(wú)比,就是由于常吃黃鱔的緣故。唐代《名醫(yī)別錄》載:“主補(bǔ)中益血”?!妒朝煴静荨份d:“補(bǔ)五臟,逐十二風(fēng)邪,治風(fēng)濕”。

  生炒鱔片:黃鱔2條(約250g),大蔥(胡蔥)50g。黃鱔宰殺,取其肉,加鹽控后,開(kāi)水淋沖切成片,加料酒、姜汁、醬油,腌漬20分鐘,放入由蒜、姜煸香的油鍋中,炒透,加水煮熟,加鹽、味精,煮之入味,撒上蔥花,淋上麻油即可食用。

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