食療養(yǎng)生之道 男人貧血這樣吃(3)

  夏季男士養(yǎng)生粥

  現(xiàn)在正值盛夏時(shí)節(jié),天氣炎熱,高溫的天氣讓人很容易中暑,這個(gè)時(shí)候我們要注意防中暑,喝粥不僅可以補(bǔ)充水分及營(yíng)養(yǎng),還能預(yù)防中暑,那么你知道夏天喝什么粥防中暑嗎?下面小編為你推薦十款防暑粥的做法。

  1、藿香粥

  做法:藿香15克(鮮品加倍),加水180毫升,煎煮2-3分鐘,過濾去渣;粳米50克淘凈熬粥,將熟時(shí)加入藿香汁再煮2-3分鐘即可,每日溫食3次。

  功效:藿香味辛性溫,是夏令常用藥,對(duì)中暑高熱、消化不良、感冒胸悶、吐瀉等有理想的防治作用。

  2、荷葉茯苓粥

  做法:荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖適量。將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;同煮成粥,出鍋前加白砂糖調(diào)味即食。

  功效:此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢,對(duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱者有輔助治療作用。

  3、綠豆竹葉粥

  做法:粳米100克,綠豆30克,荷葉10克,水竹葉10克,金銀花5克,冰糖15克。先將鮮荷葉,鮮竹葉用冷水洗凈,放入鍋內(nèi);鍋內(nèi)加入適量冷水,煮開,去渣取汁;綠豆、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發(fā)脹,放入鍋中,加入約1500毫升冷水;用旺火煮沸后兌入銀花露及竹葉、荷葉汁,改用小火溫熬至粥熟;粥內(nèi)調(diào)入冰糖,攪拌均勻,即可盛起食用。

  功效:竹葉性味甘、淡、寒,入心、肺、胃經(jīng),有清熱除煩,利尿清心之功,適用于熱病傷津,暑熱傷陰所致的口乾煩渴,心經(jīng)實(shí)火,移熱于小腸所致的尿赤口瘡,小便灼熱,淋瀝澀痛等。

  4、西瓜皮粥

  做法:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,與粳米同煮。先用旺火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火煮成粥,放入白糖即成。

  功效:西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。

  5、荷葉粥

  做法:新鮮荷葉1張,粳米50~100q,冰糖30g,先將新鮮荷葉1張,洗凈后煮湯,去荷葉,用湯同米煮成稀粥,待粥將成時(shí),加入冰糖,再煮2—3分鐘即可。

  功效:有清暑熱、止煩渴等功效,是夏季清熱解暑之佳飲。

  6、百合綠豆粥

  做法:綠豆50克,大米50克,紅米30克,西米30克,干百合15克。冰糖適量。準(zhǔn)備好所有的食材。各種糧谷用清水淘洗浸泡,百合也用清水浸泡30分鐘。百合浸泡至軟和各種食材放入電壓鍋內(nèi)膽中。然后加入冰糖。內(nèi)膽放入電壓鍋加入適量的清水。加蓋按下營(yíng)養(yǎng)飯--煮粥鍵。滴聲提示后開蓋攪拌即可食用。

  功效:用綠豆煮湯,煮粥都是很好的防暑降溫佳品,此款百合綠豆粥適合夏日食用,可清熱解毒,養(yǎng)血安神為夏季時(shí)令之養(yǎng)生粥老少皆宜。

  7、薄荷粳米粥

  做法:新鮮薄荷30克,大米60克,冰糖20克。先將薄荷加水煎湯,待其冷卻。再用大米煮粥,快熟時(shí)加入冰糖、薄荷湯,再煮一二沸即可。

  功效:此粥具有清熱解暑、疏風(fēng)散熱、清利咽喉的功效。薄荷葉性味辛涼,氣味清香,很是可口。

  8、生蘆根粥

  做法:生蘆根30克,粳米50克。將生蘆根洗凈,水煎取汁備用;粳米淘凈入鍋,加水煮至八成熟時(shí),加入生蘆根汁,煮至米爛成粥即可,晨起空腹食用。

  功效:具有清熱除煩、除口臭的作用。

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