天氣逐漸變得暖和起來(lái)，春天早已來(lái)到了我們身邊，春季是細(xì)菌容易滋生的季節(jié)!健康的飲食和我們的身體狀況息息相關(guān)，男性飲食需要注意哪些方面呢?男人一旦結(jié)過(guò)婚之后就會(huì)變得很會(huì)過(guò)日子，生活中的剩飯剩菜寧愿吃掉也不能浪費(fèi)，男性飲食健康該怎么做呢?下面就和小編一起來(lái)看看春季男性養(yǎng)生食物有哪些吧!
這些剩菜不要吃
想讓男人完全不吃剩菜，是件艱難的事情。好的建議是吃多少做多少，盡量不剩菜，不給男人吃剩菜的機(jī)會(huì)。如果終還是剩下，至少提醒男人丟掉以下這幾類(lèi)剩菜中的“頭號(hào)恐怖分子”——
絕對(duì)不能留的剩菜Top1：蔬菜
尤其是綠葉菜。
炒蔬菜本身就會(huì)讓維C流失，如果再加熱，有營(yíng)養(yǎng)的維生素也會(huì)消失殆盡。而且，蔬菜中含有較多的硝酸鹽，在存放過(guò)程中會(huì)因細(xì)菌活動(dòng)轉(zhuǎn)變成有毒的亞硝酸鹽。不過(guò)，一般來(lái)說(shuō)越靠近根部，含有容易轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽的成分越低。
常溫下，存放到第二天產(chǎn)生亞硝酸鹽較多的有菠菜、菜花、豆角、甘藍(lán)、青椒，菠菜中的亞硝酸鹽遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他蔬菜。產(chǎn)生亞硝酸鹽較少的有西紅柿、萵筍、韭菜、西葫蘆、茄子、蒜薹、胡蘿卜、芹菜，但也要盡早吃完。
絕對(duì)不能留的剩菜Top2：海鮮
吃海鮮本身就強(qiáng)調(diào)味道鮮美，過(guò)餐不但會(huì)導(dǎo)致鮮味盡失，而且容易傷害男人的肝臟和腎臟。螃蟹、魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)隔餐會(huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，這種物質(zhì)也是一種毒素。
絕對(duì)不能留的剩菜Top3：涼菜
大多涼拌菜沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫加熱制作，會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌和寄生蟲(chóng)卵殘留。而有些病菌可在冰箱冷藏室的低溫下繁殖，病菌會(huì)引起腸道疾病。因此，做涼拌菜時(shí)好適量，現(xiàn)做現(xiàn)吃，剩余的涼拌菜一定要倒掉。
絕對(duì)不能留的剩菜Top4：豆制品
豆腐等豆制品含水較多，而且富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，是一個(gè)很好的微生物培養(yǎng)基地。可能繁殖危險(xiǎn)致病菌，比如恐怖的肉毒梭菌。這種菌能產(chǎn)生世上第一毒“肉毒素”，毒性是氰化鉀的一萬(wàn)倍。毒素在100度以上加熱幾分鐘能夠破壞，但如果沒(méi)有熱透，是非常危險(xiǎn)的。所以，豆制品好不要留到下一餐。
剩菜應(yīng)該這樣放
有些男人認(rèn)為天氣寒冷，剩菜不用放冰箱也不會(huì)壞，這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。空氣中的有害細(xì)菌，會(huì)在2個(gè)小時(shí)內(nèi)附著在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖，其肉類(lèi)中的蛋白質(zhì)和脂肪在細(xì)菌的作用下，大都會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，如硫化氫、胺、酚等。
