男人養(yǎng)生需要的9大營(yíng)養(yǎng)素
鉻(chromium)
這種維持生命所必需的礦物質(zhì)可以降低膽固醇含量，增加運(yùn)動(dòng)員的耐力，還可以使健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉、減少脂肪。普通男人每天至少需要50毫克鉻，好動(dòng)的男人則需要100一200毫克。美國(guó)農(nóng)業(yè)部營(yíng)養(yǎng)研究中心的理查德·安德森博士說(shuō)：從日常飲食中很難獲取這么多的鉻，好的來(lái)源是含鉻的多維礦物質(zhì)合劑，另一個(gè)來(lái)源是強(qiáng)化鉻藥片或釀酒的酵母。
纖維素(fiber)
嚴(yán)格地講，纖維素不能算作一種營(yíng)養(yǎng)成分，它只在人體內(nèi)周游了一圈，并沒(méi)有被消化吸收。但是吃入大量纖維素有助于減少膽固醇和降低血壓。高纖維素含量的飲食減少結(jié)腸癌發(fā)病率(結(jié)腸癌在男人易患的癌癥中位居第三)，還可以控制糖尿病人的糖指數(shù)，纖維素甚至能幫助你減肥：多吃纖維素肚子里就裝不下其他熱量高的食物了。兩只普通大小的蘋(píng)果含纖維素14克，我們每日理想的攝人量是18一35克。含纖維素較多的食物有全麥面包、麥片粥、黑米、草梅、梨以及各種莖部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡蘿卜等。
維生素b6(vitaminb6)
這種人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)增強(qiáng)兔疫力有良好的作用。研究表明，它還可以防止皮膚癌和膀胱癌。維生素b6保護(hù)腎臟不患結(jié)石癥(男性腎結(jié)石發(fā)病率是女性的兩倍)，而且對(duì)失眠癥有治療作用，你每日只需2毫克維生素b6--約等于2只大香蕉的含量。好運(yùn)動(dòng)的男人消耗的維生素b6較多，因此應(yīng)多補(bǔ)充幾毫克。其他富含維生素b6的食物有雞肉、魚(yú)、肝、馬鈴薯、鱷梨和葵花子。過(guò)量服用維生素b6引起中毒，專(zhuān)家們主張每日攝人量不超過(guò)50毫克。
維生素c(vitaminc)
維生素c增強(qiáng)免疫力，防止癌癥發(fā)生，減少心臟病和中風(fēng)，有利于牙齦和牙齒，防止白內(nèi)障發(fā)生，加速傷口愈合，緩解氣喘，對(duì)治療不育癥也有功效。維生素c供應(yīng)充足可以推遲衰老。花椰菜、甜瓜、青椒、袖子都是維生素c的好來(lái)源。多服些維生素c藥片也不必?fù)?dān)心，維生素c過(guò)量不會(huì)產(chǎn)生毒性。美國(guó)德克薩斯州立大學(xué)附屬醫(yī)院的研究員伊爾·道森博士認(rèn)為：每人每天攝入200一300毫克才算足量。有不少研究人員認(rèn)為美國(guó)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)推薦表推薦的維生素c日攝人量60 毫克(相當(dāng)于半杯鮮桔汁的含量)遠(yuǎn)不能滿足需要，尤其用它防治感冒的時(shí)候更覺(jué)量少，維生素c可以防治感冒現(xiàn)在已經(jīng)家喻戶(hù)曉。如果你抽煙，你需要更多的維生素c。抽煙者血液中維生素含量比較低，目前還沒(méi)有人能解釋其中原因，既然事實(shí)如此，只好先多服些維生素c以補(bǔ)充不足。
維生素e(vitamine)
研究表明維生素e可以降低膽固醇，防止血小板在動(dòng)脈內(nèi)集結(jié)，提高兔疫力，清除體內(nèi)雜質(zhì)，防止白內(nèi)障。富含維生素e的食物有杏仁、花生和山核桃。單從日常飲食中很難獲得足夠的維生素e，幸好服用維生素e藥片比較安全，即使大大超過(guò)美國(guó)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)推薦表所說(shuō)的10毫克也無(wú)妨。圣路易斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的生物化學(xué)專(zhuān)家馬克思·霍維特博士每天服用269毫克維生素e，他認(rèn)為這個(gè)用量十分安全。
水(water)
在所有的營(yíng)養(yǎng)成分中，水重要，特別是對(duì)那些肌肉發(fā)達(dá)的人來(lái)說(shuō)。肌肉中所含的水份比脂肪中多三倍，(在普通男性的身體中，肌肉占4q%;在普通女性身體中，肌肉占23%。)水可以澗滑關(guān)節(jié)，調(diào)節(jié)體溫，水還可以向人體供應(yīng)所含的各種礦物質(zhì)。普通人每天至少需要2公升水，相當(dāng)于8個(gè)玻璃杯的容量。如果你喜好運(yùn)動(dòng)，需要量則增加一倍。從食物中也能得到水：面包含水36%，馬鈴薯含水80%。
鋅(zinc)
人體內(nèi)有足夠的鋅才能保證性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常。醫(yī)生們用鋅治療陽(yáng)屢，鋅對(duì)加速人體傷口的愈合，。抵抗疾病也有明顯的功效。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)推薦表上注明男性每天鋅的正常需要量是15毫克，可是實(shí)際攝入量往往只有2/3。如果運(yùn)動(dòng)量大，缺鋅更多，因?yàn)槟腥顺龊沟臅r(shí)候，比女人損失更多的鋅。一塊110克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半，其他含鋅豐富的食物有火雞、海產(chǎn)品、麥片和豆類(lèi)。體內(nèi)鋅量過(guò)多時(shí)，其他的礦物質(zhì)便不能發(fā)揮正常作用，因此專(zhuān)家們建議：如果需要補(bǔ)鋅的話，日補(bǔ)充量勿超過(guò)15毫克。
