功能：補(bǔ)中益氣、解毒利水。
10.紅綠豆減肥瘦身粥
原料：紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗10枚。
做法：將所有質(zhì)料共放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆?fàn)€即可。
溫馨提示：紅豆和綠豆煮之前好用冷水泡一個小時，會較量容易煮爛的。
功能：減肥瘦身、養(yǎng)顏美容，通便排毒。
11.赤小豆山楂粥
唐陳士良《食性本草》有“久食瘦人”的說法，對肥胖癥也當(dāng)有必然結(jié)果，對治腿部肥腫者更有功能。
適應(yīng)癥：肥胖癥、水腫病、腳濕氣、高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛或食積停滯、肉積不用等癥。
制法：先把赤小豆60克浸泡半日后，與山楂30克、米50克、紅糖30克共同煮粥。
留意：慢性脾胃虛弱，經(jīng)常大便稀薄的中暮年人不宜服用。
12.芡實粥
芡實米30～60克，粳米100克，煮粥，常服。
13.玉米粉粥
先將玉米粉適量，冷水和諧，待粳米粥煮熟后，調(diào)入玉米粉糊，共煮為粥，隨意服食。
14.黃豆粥
制法：黃豆 100 克(洗浸泡水中半天)，芝麻炒焦研粉(可買現(xiàn)成的芝麻粉，超市有賣) 20 克。先用黃豆煮粥，可加高湯(罐裝亦可)，粥滾后再插手芝麻粉、鹽調(diào)味即可。
堅守：黃豆含卵白質(zhì) 35 %、脂肪 20 %，是含多種維他命及礦物質(zhì)的鹼性食物。黃豆的脂肪有低落膽固醇浸染，對動脈硬化、高血壓也很有效。
