9.甜馬鈴薯
建議
每周進(jìn)食一次,每個(gè)100單位熱量。
120克的甜馬鈴薯就可以滿足我們?nèi)招璧?beta;-胡蘿卜素,還含有豐富的鐵、維生素C和E。這些元素都可以幫助身體抵抗各種類型的細(xì)胞損傷,對(duì)那些在極限環(huán)境(高原、寒冷、炎熱和污染)中訓(xùn)練的運(yùn)動(dòng)員尤其有好處。甜馬鈴薯是高強(qiáng)度訓(xùn)練后進(jìn)行肌肉恢復(fù)佳的食物。而烹飪甜馬鈴薯,不僅僅只是烤、蒸或者配上醬汁,你還可以試試涼拌、加些辣椒或者做成沙拉。你也可以把甜馬鈴薯切片后放在漢堡或者夾肉面包里,用烤爐烘培薯?xiàng)l也是很不錯(cuò)的主意。
10.大豆
建議
每周使用2次,每225克含300單位熱量。
大豆像肉類食物一樣富含蛋白質(zhì)、又如同全麥?zhǔn)称犯缓w維素、還含有水果和蔬菜中常見的抗氧化成分、維生素和礦物質(zhì)。如果你不喜歡豆腐或者豆?jié){,還有其他的進(jìn)食方式。一些由豆果仁和大豆蛋白制成的蛋白棒不僅吃上去很美味,對(duì)男人在床上的表現(xiàn)也很有作用。
11.牛肉
建議
每周進(jìn)食3-4次,每58克,含163單位熱量。
牛肉不僅富含能促進(jìn)肌肉增長(zhǎng)的蛋白質(zhì),還有很多的鐵和鋅,可以促進(jìn)循環(huán)系統(tǒng)健康。事實(shí)上,每次進(jìn)食3盎司的牛肉可以滿足你每天需要的多種營(yíng)養(yǎng)元素,包括蛋白質(zhì)、維生素B6、B12,以及硒、磷、煙酸和核黃素。擔(dān)心牛肉的脂肪嗎?其實(shí)不必。為了買到脂肪較少卻又不失鮮嫩和美味的牛肉,選擇那些標(biāo)價(jià)牌上有“上”或者“頂部”的種類,即取自上臀和后腰脊頂部的牛肉。
12.全麥面包
建議
每周6片,每片含140單位熱量。
精細(xì)的白面粉不僅流逝了纖維素和蛋白質(zhì),在你體內(nèi)的代謝也非常快,雖然能很快補(bǔ)充體力卻在不久后就代謝出去。長(zhǎng)期只吃面粉不吃雜糧和粗谷物,會(huì)損害細(xì)胞、造成脂肪過多堆積。為什么不試試全麥面包呢?即使你已經(jīng)注意降低攝入碳水化合物,也應(yīng)該把全麥面包放到你的食譜里。這能讓你更長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)感到精力充沛,而不是過一會(huì)就又覺得餓了。在選購時(shí)要注意貨架上擺的是不是真的全麥面包,不要只看顏色,要看看成分表。真正的全麥面包是100%全麥制成或者全麥排在成分表第一位的那些。
13.杏仁
建議
每周進(jìn)食三次、每15克含82單位熱量。
富含蛋白質(zhì)、纖維素和維生素E的杏仁對(duì)你的心臟、消化系統(tǒng)和皮膚都很有幫助。盡管杏仁和前面提到的健康食物一樣含有不飽和脂肪酸,很多人還是因?yàn)閾?dān)心熱量,而將其“拒之門外”。由于杏仁是種堅(jiān)硬的食物,其中所含的熱量并沒有被身體吸收多少。
你可以在辦公室的抽屜里放一些干烤過的或者輕微調(diào)味過的杏仁,吃一把就好。不要去自動(dòng)售販機(jī)買那些又加了很多糖和調(diào)味料的包裝。你也可以把杏仁碾碎加些花生醬來做個(gè)三明治。
14.酸奶
建議
每天喝三杯,每225克含154單位熱量。
酸奶不僅有牛奶的全部好處,還含有益的、能促進(jìn)腸道健康的菌群。你也許會(huì)問菌群有什么用呢?它可以防止你生病。研究發(fā)現(xiàn),那些常喝酸奶的人比一般人更少患感冒。和牛奶一樣,酸奶富含鈣,不僅能促進(jìn)脂肪燃燒,還會(huì)讓你產(chǎn)生飽足感,有利于減輕體重。選購那些一周以內(nèi)生產(chǎn)的酸奶,這樣能確保那些有益的菌群是活躍的。我們還要提醒讀者的是,很多酸奶里加了糖或者果汁。
15.菠菜
建議
每周吃2-3次,每225克含7單位熱量。
菠菜富含纖維素、鈣和人體每天所需的β-胡蘿卜素。β-胡蘿卜素對(duì)免疫系統(tǒng)、視力和腕屈肌至關(guān)重要。如果你受不了直接食用,建議你把菠菜卷到面餅里、做成什錦或者燒湯。