增強(qiáng)男人免疫力的食譜
蝦皮炒小白菜——改善胃腸道功能
原料
小白菜1捆、蝦皮一小把、蔥花若干。
做法
1、小白菜洗干凈，切5-6CM長(zhǎng)的段，用沸水焯一下。
2、蔥切蔥花，利用煮開水的時(shí)間，把蝦皮用清水浸泡5分鐘后洗干凈。
3、熱鍋倒油，油5成熱的時(shí)候放入蔥花爆香，然后放入小白菜翻炒。
4、2分鐘后，把洗凈的蝦皮放進(jìn)去接著炒幾下，出鍋即可食用。
功效
蝦皮炒小白菜營(yíng)養(yǎng)豐富，小白菜具有豐富的粗纖維，同時(shí)蝦皮卻含有大量的鈣、蛋白質(zhì)以礦物質(zhì)。
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究表明，多吃粗纖維食物有大好處。
一是改善胃腸道功能，能夠防治便秘、預(yù)防腸癌。
二是改善血糖生成反應(yīng)，降低餐后血糖含量，幫助治療糖尿病。
三是降低血漿中的膽固醇含量，防治高脂血癥和心血管疾病。
四是控制體重，減少肥胖病的發(fā)生。
天麻燉烏雞——調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
原料
烏雞1只(約750克)，天麻25克，川芎、白茯苓各10克，姜片5克，料酒10克，精鹽適量，香菜段少許。
做法
1、烏雞放入冷水中，燒開，焯去血沫;中藥洗凈，放入雞腹中，用線縫好口。
2、把烏雞放人砂鍋內(nèi)，加入姜片、料酒和適量水，燒開后用小火燉約1小時(shí)，放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛，撒上香菜段即可。
