2、瓊脂放入碗中加30毫升水混合，進(jìn)微波爐加熱30秒。
3、牛奶和糖放入碗中，進(jìn)微波爐加熱2分鐘。
4、將上述三者混合，冷卻至糊狀，加入鮮奶油并攪拌起泡，倒入方形盤(pán)中，進(jìn)冰箱冷卻，待凝固后切成長(zhǎng)方塊，置盤(pán)食用。
綠茶甜糕
用料：綠茶4克，糥米粉100克，白砂糖100克，精制油少許。
制法
1、將方形容器內(nèi)涂抹色拉油。
2、將綠茶放入碗中，加入白砂糖和少許熱水，用茶筅將抹茶刷開(kāi)。
3、將糯米粉倒入碗內(nèi)混合均勻用攪拌成糊狀，倒入定形容器蒙上保鮮膜，放微波爐5分鐘左右，出爐冷卻。
4、將綠茶糕脫膜置砧板上切成長(zhǎng)方塊，即可食用。
日式綠茶
先將碗或玻璃杯洗凈，再將一平匙綠茶倒入，沖進(jìn)150毫升左右溫水(60度即可)，用綠茶刷將綠茶搗開(kāi)后，即可品味一下原味的日本綠茶道。
蜂語(yǔ)綠茶
先將一平匙綠茶倒入碗或玻璃杯，沖入150ml溫水，用茶筅將綠茶刷開(kāi)后，再根據(jù)自己的甜度倒入少許蜂蜜，攪拌一下，即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂語(yǔ)綠茶”!
也可根據(jù)自己的喜好加入冰塊，制成冷飲的冰“蜂語(yǔ)綠茶”!
