女人補血的黑色食物
黑色食物一:黑米
黑米能補血,又叫月子米、補血米,特別適用于產(chǎn)婦。黑米有淡淡的藥味,所以又叫藥米。在南方黑米成熟時要做黑米粥,放上冰糖和紅棗來調(diào)味,吃起來軟香糯甜,補氣養(yǎng)血,黑米煮粥營養(yǎng)易吸收。也很適合老年人來吃。
另外,總感覺氣短乏力,而且一上班就犯困,建議每天吃一碗黑米粥可補氣養(yǎng)血。有肝硬化和食道靜脈曲張的人,一定要煮透、煮爛,避免黑米外殼劃傷引起出血。
推薦食譜
黑米粥
做法
1、黑米淘洗干凈,在冷水里浸泡3小時,撈起,瀝干水分。
2、鍋中加入約1500毫升冷水,將黑米放入,先用旺火燒沸,再改用小火熬煮1小時。
3、待粥濃稠時,放入紅糖調(diào)味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
黑色食物二:黑木耳
常吃木耳降三高,強身抗癌清腸道。木耳含鐵量比較多,對缺鐵性貧血患者來說是很好的食物選擇。木耳不僅駐顏養(yǎng)顏、美白補血,而且對心臟也有好處,抗血小板黏附,可以降血壓、降血脂、降血糖,同時能預(yù)防動脈粥樣硬化,對預(yù)防心腦血管疾病有一定好處。
另外,它含有一些多糖體,可以防止基因突變,有防癌抗癌的保健作用。不僅可提高免疫力,還能抑菌消炎。它還含有一些膠質(zhì)可以把人體的一些毒素帶出去,起到排毒、潤腸通便作用。
推薦食譜
涼拌木耳
食材準(zhǔn)備:木耳、香菜,朝天椒,辣椒粉。
做法
1、木耳用溫水泡發(fā),洗凈去根蒂撕成小塊備用。
2、香菜、朝天椒洗凈切絲備用。
3、將木耳開水燙一下,撕好。
4、將香菜、朝天椒碎、木耳匯合放在一個較大的容器中,放入生抽,醋(可多放些)雞精,香油少少許,拌勻即可。
西蘭花炒木耳
食材:西蘭花,木耳,小米椒,植物油,味級鮮,雞精,鹽。