判斷一個(gè)女人身體是否健康，看她的面色是否紅潤(rùn)就可以了。一般氣血足，面色好的女人，身體都比較健康。那么補(bǔ)血補(bǔ)氣對(duì)于女人來(lái)說(shuō)是非常重要了，日常中補(bǔ)血的食物有哪些呢?吃什么補(bǔ)血呢?就讓我們來(lái)了解一下吧。
補(bǔ)血的重要性
女性氣血好很重要，因?yàn)槊總€(gè)月“大姨媽”來(lái)的時(shí)候，都會(huì)帶走部分的血量，所以女性必須要在日常的飲食中補(bǔ)回來(lái)，那么吃什么補(bǔ)血呢?想要補(bǔ)血，就得多攝取含鐵量高的食物，下面給女性介紹些有利于補(bǔ)鐵的食物。
鐵的主要功能是為血液供氧。是血色素分子，讓血液呈現(xiàn)紅色。血色素象吸鐵石一樣，把氧氣帶到肺部并且分散到肌肉、大腦和其他器官中。當(dāng)鐵供應(yīng)不足，就會(huì)缺少血色素，所以不能獲得充足的氧氣。
這樣你的肌肉和大腦的功能就會(huì)因缺氧遭到破壞。缺鐵就如同身體器官急需空氣一樣得不到它們所必須的。
女性缺鐵極易發(fā)生缺鐵性貧血，特別是月經(jīng)失血后鐵大量丟失，如果發(fā)生缺鐵貧血可以通過(guò)補(bǔ)充鐵劑鐵之緣片，其次飲食加強(qiáng)鐵的攝入。女性朋友不管是否貧血都要注重鐵補(bǔ)充，飲食方面要注意什么呢?
1、多吃富含鐵的食物
鐵在食物中分為動(dòng)物性食物中的血紅素鐵和植物性食物中非血紅素鐵兩種，而人體對(duì)于這兩種形式的鐵吸收率相差很大。
相比之下，肉類和動(dòng)物內(nèi)臟中的鐵更利于人體吸收。要多吃瘦肉、家禽、動(dòng)物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。豆制品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。主食多吃面食，面食較大米含鐵多，腸道吸收也比大米好。
蔬菜中含鐵高的有黑木耳、菠菜、黃豆及其制品、黑芝麻、香菇等。值得提醒的是，植物性食物中的鐵都是非血紅素鐵，人體的吸收率較低，補(bǔ)鐵效果不好。
雖然蔬菜不能作為補(bǔ)鐵主食，但蔬菜含有維生素C可提高鐵的利用率。如新鮮的青菜和水果每天補(bǔ)充必不可少的，搭配一些水果或果汁可提供鐵吸收。
如果經(jīng)期出血過(guò)多，平時(shí)可食用一些調(diào)養(yǎng)補(bǔ)血的藥膳，不僅可以補(bǔ)血養(yǎng)血，還有助于紅顏常駐。如三紅補(bǔ)血益顏粥、菠菜豬肝湯、膠芪棗湯、蓮子桂圓湯、豬肝粥、當(dāng)歸羊肉湯、杞子紅棗煲雞蛋等。
2、水果
水果和蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵，所含的維生素c還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。因此，在吃富鐵食物的同時(shí)，好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補(bǔ)鐵作用。
