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動物性食物中含有較多的鐵及優(yōu)質(zhì)蛋白。我們在選擇食物時不僅要看它的鐵含量，還要了解食物中鐵的吸收率。動物性食物中含有血紅素鐵，其吸收率遠遠高于植物性食物中的非血紅素鐵，血紅素鐵的吸收率在20%左右，大約為植物性食物中鐵吸收率的10倍。此外，植物性食物中所含的草酸、植酸、磷酸及大量膳食纖維等也會影響鐵的吸收。所以，盡管黑木耳、菠菜中的含鐵量雖然較高，但不如瘦肉及肝臟中的鐵那么易于吸收。
③選擇含維生素C多的食物
如新鮮的蔬菜、水果等，維生素C有促進鐵吸收的作用，每天都應(yīng)該有。每周應(yīng)有動物內(nèi)臟如肝、腎、心等。常吃動物的血制品如豬血、雞血、鴨血等。但要注意衛(wèi)生。
孕婦容易貧血吃什么 食療補血方法介紹
食用阿膠
阿膠食先于藥，它是在特定條件下，經(jīng)過一系列工序加工而成的。阿膠早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，位列上品，稱其久服輕身益氣。這就說明，阿膠是養(yǎng)生的物品，不但可以日常服用，而且“久服”可防病、保持身體健康、強壯，延年益壽。家喻戶曉的阿膠是藥食同源，膳藥同功理論的經(jīng)典代表。對于孕婦來說，阿膠源于食物的安全性是第一位的，同時，她補血、安胎、強筋骨之功，又恰恰契合了懷孕補血的需要。
所以女性在懷孕期出現(xiàn)貧血的癥狀，食用阿膠是好的選擇。
多吃瓜果
雖然瓜果本身含鐵量不高，但瓜果中豐富的維生素C能促進食物中鐵的吸收。蔬菜中的維C也能促進鐵吸收，但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會與鐵結(jié)合，影響吸收，如菠菜、油菜等雖富含鐵，但吸收率只有1%-5%。因此，菠菜、油菜適宜先焯水，再進行烹調(diào)，把草酸破壞掉。
堅持服用葉酸
準備懷孕什么時候補葉酸好?葉酸作為一種能預(yù)防胎寶貝神經(jīng)管畸形的維生素，已經(jīng)在孕媽咪中得到了較廣泛的應(yīng)用。其實，葉酸還參與紅細胞合成，適當(dāng)補充葉酸也有利于預(yù)防貧血。
口服鐵劑
對于中度以上貧血，除改善營養(yǎng)外，可口服鐵劑治療，如硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、富馬酸亞鐵及維血沖劑等。
一些孕媽咪擔(dān)心肚里的寶貝，對任何藥物都心存疑慮。對于鐵劑孕媽咪盡可放心，只要遵醫(yī)囑規(guī)范服用，對胎寶貝只有好處沒有危害。
提高飲食中鐵吸收的法則，對于鐵劑同樣適用，如可以用果汁送服，喝牛奶要間隔一定時間，服鐵劑的時期好不要喝茶等。
結(jié)語：對付貧血的方法有很多，上述是為大家介紹的食療的方法。生活中很多的蔬菜和水果都是可以幫助我們補血的，多吃蔬菜水果的好處是很多的。如果大家平時出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象的話，可以嘗試一下小編的方法，很有效果哦!
