上班族忙碌的生活方式讓他們抽不出時間進(jìn)行養(yǎng)生保健的工作，因此只能通過飲食來保護(hù)自身的健康。那么白領(lǐng)吃什么才有益于自身的健康呢?今天小編就為上班族介紹八種養(yǎng)生食物，讓上班族能夠吃出健康。
魚腥草
又叫折耳根，有特異氣味和味道，含蛋白質(zhì)、脂肪和豐富的碳水化合物，有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。
新鮮的折耳根，葉和根都能吃，可炒食、涼拌或做湯。涼拌時需先洗凈去掉老根，用鹽腌制5~10分鐘，然后加生抽、醋、香油拌勻，后加入爆出香味的干辣椒段和香菜段。
魚腥草原產(chǎn)于貴州，如今在北方農(nóng)貿(mào)市場也能買到。選購新鮮魚腥草時，以葉片茂盛、顏色翠綠、魚腥氣濃為佳。若選干燥的，以無雜質(zhì)、干燥為佳。
茶籽油
又叫山茶油，含80%~83%單不飽和脂肪酸，利于降血壓、降血脂、控制血糖，所含油酸和維生素E甚至高于橄欖油。
茶籽油對于健康有著很多益處，而且也是市面上就能買到的產(chǎn)品。而且茶籽油的吃法有很多種，能夠滿足各種人群的需要。雖然有人會覺得茶籽的味道比較奇怪，但是現(xiàn)代工藝精煉的茶籽油已經(jīng)克服這一問題了。
牛油果
又叫鱷梨，果肉細(xì)膩，味道甘美獨特，含不飽和脂肪酸達(dá)80%以上，被稱為“健康脂肪”，同時富含維生素A、E、C、微量元素硒等多種抗氧化物質(zhì)和多種礦物元素，可以保護(hù)心腦血管，降低血液中“壞”膽固醇含量。
牛油果有多種食用方法，一般以生食、鮮食為好，可拌沙拉，也可作為果醬涂抹面包、饅頭，味道不錯。牛油果主要產(chǎn)于澳洲，國內(nèi)大型超市都能買到。
小麥胚芽
含大量營養(yǎng)素，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量高達(dá)31%;還含有人體必需的8種必需氨基酸，特別是賴氨酸含量占18.5%，比大米、白面高6~7倍。
其次，小麥胚芽中還含有豐富的鋅。鋅對于人體的重要性，相信很多上班族應(yīng)該都有所了解了。而從小麥胚芽中能攝取足夠的鋅，對于上班族的健康很有益處哦!另外，小麥胚芽中還含有維生素以及礦物質(zhì)，同樣有助于健康。
小麥胚芽在超市就能買到，吃法多樣，放到熬好的粥里，有濃郁的麥香味，還能增加營養(yǎng);用牛奶、豆?jié){沖著吃味道很好;與豆粉、玉米面、面粉搭配制作蜂糕，蛋白質(zhì)更利于人體吸收.
還可與肉餡搭配，做成美味的麥胚肉丸，不僅能減少食肉量，還可減少飽和脂肪和膽固醇的攝入。
含鐵醬油
鐵元素是人體必需營養(yǎng)素，身體缺鐵會造成缺鐵性貧血，導(dǎo)致記憶力差、免疫力下降。醬油是老百姓廣泛應(yīng)用的調(diào)味品，通過吃含鐵醬油補鐵是個不錯的選擇。
