20121229湖北衛(wèi)視生活幫:大棗的功效

 

  大棗是我們生活中經(jīng)常見到的一種食物,大棗的營養(yǎng)功效很好,常吃大棗能給我們補充多種有益的營養(yǎng)物質(zhì),它對我們的身體保健有諸多的功效。我們今天就來詳細了解一下大棗都有哪些對我們有益的功效。

  該視頻主要文字介紹:

  大棗很多人經(jīng)常吃,對它的功效也多少了解一些,能補血養(yǎng)顏、滋補調(diào)養(yǎng)身體的效果非常的好。

  大棗的功效

  1、健脾益胃

  脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。

  2、補氣養(yǎng)血

  紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體,滋潤氣血。臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。

  3、養(yǎng)血安神

  對于女性來說,還能安撫焦躁的心情,安神的效果非常顯著。

  4、緩和藥性

  紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護正氣。如:“十棗湯”中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。

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  4類人,好少吃或不吃大棗

  痰濕偏盛者

  這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除,進而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。

  愛上火的人

  這類人體質(zhì)偏熱,經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補,若大量食用,猶如火上澆油。

  感冒初期患者

  在感冒階段的人還是不要吃大棗,因為這時候吃大棗反而會讓病情加重,讓身體的不適癥狀更強烈。

  糖尿病患者

  大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。

  紅棗的食用方法

  中醫(yī)上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀??捎眠m量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮,可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

  大棗桂蓮粥做法

  將淘洗凈的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量,先用旺水燒開,再轉(zhuǎn)用文火煮熟,待煮至濃稠時加入桂圓肉和適量冰糖,再稍煮一會兒即可食用。

  此方具有生津潤燥、安神養(yǎng)血之功效,適用于心脾兩虧、氣血不足、食欲不振、四肢無力、失眠多夢等癥,并對陽痿、遺精、早泄等癥也有良效。

  紅棗菊花粥做法

  材料:紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克。

  用法:加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖。

  功效:此方具有健脾補血、清肝明目之功效,常食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。

大棗的功效與作用 如何食用大棗 湖北衛(wèi)視生活幫 
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