冬季養(yǎng)生湯 七款養(yǎng)生藥膳湯喝出好身體

  冬季是一年四季中需要進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),而喝湯進(jìn)補(bǔ)則是當(dāng)季有效的養(yǎng)生之道。那么你知道冬季養(yǎng)生湯有哪些嗎?你知道冬季飲食如何搭配好嗎?今天小編推薦大家七款養(yǎng)生藥膳湯喝出好身體,趕緊來看看吧。

  蟲草熟地老鴨湯

  原料:冬蟲草10克,熟地黃40克,紅棗(去核)6枚,老鴨1只

  調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量

蟲草熟地老鴨湯

  制作方法:將冬蟲草、熟地黃、紅棗洗凈;老鴨宰殺后去毛、內(nèi)臟、頭頸及腳,洗凈后飛水。然后把冬蟲草、熟地黃、紅棗放入鴨腹腔內(nèi),置于燉盅里,加開水適量,文火隔水燉3小時。調(diào)味后即可食用。

  功效:滋腎補(bǔ)肺、潤燥止咳。

  紫蘇生姜紅棗湯

  原料:鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克

  制作方法:先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里煮沸,之后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來,繼續(xù)用文火煮15分鐘。

  功效:此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

  胡椒豬肚湯

  原料:白胡椒30-50粒,豬肚1個,

  調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量

  制作方法:先將豬肚洗凈,鍋內(nèi)注水,將豬肚下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、味精即可食用。

  功效:此湯可在飯前飲用。胡椒有溫中散寒作用,豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。

  太子參燉雞湯

太子參燉雞湯

  原料:太子參8克,雞250克

  調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量

  制作方法:將雞切塊,在沸水中焯后,將水倒掉。將雞與太子參一起,放入蔥、姜、料酒,加清水燉約2個小時,至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。

  功效:滋陰補(bǔ)虛,溫中益氣。特別適于秋冬女性進(jìn)補(bǔ),調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等。

  禁忌:高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。

  適合人群:體虛或產(chǎn)后虛弱的女性。

冬季養(yǎng)生湯 冬季進(jìn)補(bǔ) 冬季飲食 
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