在中醫(yī)看來,生活中很多常見的食物常常不但是簡單的食材,同樣是調(diào)理身體的良藥,生姜、韭菜籽等等都是屬于這類食藥兩用的食材,并且養(yǎng)生功效都相當突出,不少人可能會問,那生姜和韭菜籽,這兩種食材,哪一種的功效更為強大,更勝一籌呢?
其實,就功效而言,并不好直接比較,每一種藥材都有它獨特的藥效,針對每個人不同的體質(zhì)、不同的病癥,選用為適宜的藥材才能將功效大限度地發(fā)揮出來,至于生姜、韭菜籽,下面就為大家詳細介紹一番,它們各自的養(yǎng)生功效都有哪些?
生姜功效
增食欲促消化
生姜口感辛辣,食用后可以幫助我們打開食欲,同時還能促進唾液、胃液等消化液的分泌,對食物的消化吸收也有促進作用。
驅(qū)寒助陽
常言道:“家備生姜,小病不慌”,對于因受涼受寒所致的感冒、咳嗽、頭疼等問題,生姜都能發(fā)揮突出的藥效。因為生姜性溫,可以促進身體血液循環(huán),有助于驅(qū)散體內(nèi)的寒氣。
殺菌消毒
當因細菌感染造成了牙周炎、腸胃炎等疾病時,食用生姜可以起到殺菌消毒的作用,能有效地緩解病癥。
排毒養(yǎng)顏
生姜性溫的特質(zhì),不但能幫助緩解疾病,同時還能通過促進排汗的方式,將體內(nèi)淤積的毒素排出,起到排毒養(yǎng)顏的功效。
韭菜籽功效
溫陽補腎
韭菜籽性溫味辛,具有助陽固精的作用,對于因腎陽不足導致的遺精、遺尿、腰膝酸軟等問題,能起到有效地緩解。
清腸通便
韭菜籽中含有大量的膳食纖維,食用后,可以促進腸道蠕動,幫助食物殘渣及時排除體外,起到清腸通便的作用。
散瘀活血
當身體因跌打損傷等問題造成了淤血的情況時,韭菜籽可以起到散瘀活血的作用,因為它味辛性溫,有助于行氣理血。
促進食欲
韭菜籽中獨特的辛香氣味,可以有效促進唾液的分泌,幫助我們增進食欲。
這兩種食材都是極佳的養(yǎng)生之選,對于針對不同的不適癥狀,各自都能發(fā)揮出突出的功效。生姜的食用方式自不必言,作為一種調(diào)味輔料,在日常的烹調(diào)中極為常家,此外也可以其熬成姜湯飲用。
韭菜籽,可以直接用來泡茶,此外,熬粥、熬湯一樣是極佳地食用方式。多吃這兩種養(yǎng)生食材,我們的健康將得到更有力的保障。
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