紅薯是我們?nèi)粘ｏ嬍持薪?jīng)常吃的一種食物，它不僅可以作主食吃，還有很好的藥用價(jià)值。冬天吃紅薯抗癌又益壽，那么你知道紅薯怎么做才好吃嗎?今天小編就向大家介紹7款紅薯的家常做法，不僅美味可口，而且有養(yǎng)生保健的功效，趕緊來(lái)學(xué)學(xué)吧!
一、芝士奶油焗紅薯
原料：紅薯一個(gè)(約250克)，芝士一片，黃油25克，白糖20克，牛奶30毫升，蛋黃一個(gè)(刷在表面用)
做法：
1、首先，將紅薯洗干凈，保留表面水份，用一張廚房紙巾包好，并在紙巾表面拍點(diǎn)水，保持濕潤(rùn)。
2、將包好的紅薯放入微波爐，高火烤5分鐘至熟。
3、然后，取出對(duì)半剖開，用勺子挖出紅薯肉。
4、將挖出的紅薯肉趁熱用勺子按壓成泥，加入適量的白糖、黃油和切碎的芝士，倒入牛奶攪拌均勻。
5、把攪拌好的紅薯肉釀回紅薯托中，表面可以再撒一些芝士碎。
6、在釀好的紅薯托表面刷上蛋黃液，放入預(yù)熱好的烤箱中，用180℃烤大約20分鐘，看到表面金黃稍有焦點(diǎn)即可。
二、紅薯粥
原料：新鮮紅薯250克，大米100克
做法：
1、將紅薯洗凈，去皮。
2、然后將紅薯切成小塊，加適量的清水與米一同熬煮。
3、待到煮成粥，加入適量的鹽調(diào)味即可食用。
紅薯粥可以幫助潤(rùn)腸通便、生津止渴，在秋季作為主食食用，飽腹又滋潤(rùn)。
三、法式黑椒蜜汁烤紅薯雞翅
原料：雞翅500克，紅薯1個(gè)，黑橄欖數(shù)顆，法式黑胡椒腌料一袋，蜂蜜適量，黑胡椒適量,海鹽適量
做法：
烘焙：200度，中層，30分鐘。
1、將紅薯去皮，切稍厚一些的片。
2、在雞翅兩面劃兩刀，以便入味。
