你血壓高嗎?日常生活中由于我們的飲食不規(guī)范,經(jīng)常吃一些大葷大肉的菜肴,從而導(dǎo)致我們的血壓升高,那些菜不僅油膩而且對(duì)我們的身體健康沒有一點(diǎn)好處。而今天小編就推薦四款家常菜來助你降壓,不僅口味清淡而且營養(yǎng)豐富,快來學(xué)習(xí)一下吧。
黃豆香鹵海帶
原料:黃豆、海帶、醬油、水、芝麻、八角、茶籽油、糖、姜末。
做法:1、海帶洗凈浸泡30分鐘,黃豆泡水3小時(shí)。
2、海帶、黃豆與調(diào)味料下鍋鹵20分鐘,至湯汁收干。
3、海帶順向切成4厘米長的段,將黃豆擺于海帶上即可。
功效:海帶的碘化物被人體吸收后,能加速病變和炎癥滲出物的排除,有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。
同時(shí),海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì),它能夠吸收血管中的膽固醇,并把它們排出體外,使血液中的膽固醇保持正常含量。
涼拌海帶絲
原料:海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。
做法:1、將干海帶在放在高壓鍋里面蒸4分鐘左右。
2、拿出來放在清水里面洗干凈,然后浸泡但是要勤換水。
3、取泡發(fā)好的柔軟的海帶切絲,在開水中焯一下,瀝干水分。
4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻。
5、另起油鍋,下入切好的紅椒,油熱后迅速離火,把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。
家常公雞
原料:嫩公雞250克,芹菜75克,冬筍10克,辣椒20克,瘦肉湯30克,姜、豆瓣醬、白糖、醬油、醋、食鹽、淀粉、味精、植物油各適量。
做法:1、雞肉切成小塊,用有水焯后撈出備用;芹菜切斷。