粥是一種非常常見的食物,粥的做法有很多,而且喝粥的好處很多,所以深受人們的親睞。那么你知道冬季養(yǎng)生粥有哪些嗎?你知道喝粥的禁忌嗎?今天小編推薦給大家8款美味菜粥的做法,一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
芹菜養(yǎng)肝粥
將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁與粳米100克,同煮為粥,旱、晚餐食用。適用于肝火頭疼、眩暈?zāi)砍嗟睦先?,常喝此粥?duì)調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
油菜止咳粥油菜200克,粳米100克,食鹽、味精、麻油各適量。先將油菜洗凈切碎,用油炒至半熟,備用。
粳米淘洗干凈,入鍋,加適量水,煮成粥,而后將炒過(guò)的油菜加入煮開即可,停火后加食鹽、味精,宜晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
此粥具有調(diào)中下氣,清肺止咳的功效,適用于咳嗽、痢疾、癰腫、便秘等。
大蒜粥
將大米淘凈,大蒜去皮,切細(xì)。將大米放鍋中,加清水適量煮為米粥爛時(shí),放入大蒜末煮開即可,宜晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
大蒜粥具有降低血脂的功效,適用于高脂血癥患者,但脾胃濕熱者慎用。
菠菜潤(rùn)燥粥
菠菜150克、粳米50克,食鹽、味精各適量。先將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切1厘米長(zhǎng)的段。
粳米淘凈置鍋內(nèi),加水適量,煎熬至粳米熟時(shí),將菠菜放人粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)停火,再放入食鹽、味精即成,早、晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
菠菜粥具有養(yǎng)血潤(rùn)燥的功效,適用于貧血、大便秘結(jié)及高血壓等。
胡蘿卜養(yǎng)目粥
胡蘿卜150克,洗凈切碎,加油炒過(guò)備用。粳米100克,加水煮粥,米熟后加入已炒過(guò)的胡蘿卜末同煮成粥,早、晚餐服食或作午后點(diǎn)心。
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,人體攝入后,可轉(zhuǎn)變成維生素A,能保護(hù)眼睛和皮膚。對(duì)皮膚粗糙和夜盲癥、眼干燥癥者大有裨益,但脾虛泄瀉者慎用。
韭菜助陽(yáng)粥
將洗凈的粳米100克倒入鍋內(nèi),加水煮沸,再加入洗凈切碎的韭菜250克,同煮為粥,晚餐食用。
食韭菜,能增強(qiáng)人體脾、胃之氣,可以補(bǔ)肝腎、暖腰膝,壯陽(yáng)固精。適用于腎陽(yáng)虛,肝腎不足,陽(yáng)痿等引起的遺精尿頻,婦女白帶過(guò)多等癥。