星期五
早餐,豆?jié){300ml,煮雞蛋1個(gè),饅頭,醬豆腐。中餐,豬肉餃子,香椿拌豆腐。晚餐,玉米粥,花卷,醬肉,素炒豆芽菜。
星期六
早餐,大米粥,饅頭,煮雞蛋,素雞拌芹菜。午餐,米飯,蝦片炒蒜苗,菜湯。晚餐,餛飩,饅頭,海蜇拌黃瓜,熏雞絲。
星期日
早餐,玉米粥,煮雞蛋,醬豆腐,拌蘿卜絲。中餐,米飯,清蒸魚(yú),泡萵筍。晚餐,綠豆米粥,饅頭,拌茄泥,醬鴨。
除了以上食物之外還有一些飲食規(guī)則是糖尿病2型患者食譜中強(qiáng)調(diào)的,主要有除黃豆以外的豆類(lèi),如紅小豆、綠豆、蠶豆、蕓豆、豌豆,它們的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。
吃副食也要適量這些均是糖尿病2型患者食譜中的內(nèi)容,此外還有不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類(lèi)食物充饑。小編提示患者要少吃鹽,少吃含膽固醇的食物。
其他類(lèi)型食物
菌菇類(lèi)食品
科學(xué)證明嘗食黑木耳,香菇類(lèi)的菌菇類(lèi)食品可以有效抑制人體內(nèi)膽固醇的含量。而且還能有效加快身體的新陳代謝。而且都只品的營(yíng)養(yǎng)也是很豐富的。血糖高吃什么好?木耳是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
粗糧和雜糧
在上個(gè)世紀(jì)50年代,高血糖的發(fā)病率遠(yuǎn)沒(méi)有今天那么厲害?,F(xiàn)在人食品越來(lái)越精細(xì)和精致也是導(dǎo)致高血糖高發(fā)病率的重點(diǎn)。