懷孕是女性一生中美麗的時(shí)刻之一，每個(gè)懷孕的媽媽都幻想著自己能生下一個(gè)健康活潑的寶寶，但是想要一個(gè)健康的寶寶，補(bǔ)鈣可是必不可少的一環(huán)。很多人并不知道孕期該如何正確補(bǔ)鈣。那么下面就由本小編來(lái)為您介紹一些孕期的補(bǔ)鈣食譜吧。
百花炒素
材料
黃花菜干(此時(shí)沒有新鮮的)、黑木耳、豆腐干、青椒各25克，鮮百合100克(也可用百合干)、菜子油、麻油、精鹽、糖、蔥花、味精各適量。
做法
1、鮮百合剝開，撕去外皮，洗凈，用水焯一下，如無(wú)鮮百合，也可用百合干浸泡后代替。黃花菜、黑木耳用水浸發(fā)、洗凈，同時(shí)把豆腐干、甜椒切絲。
2、點(diǎn)火，倒入少許菜子油燒至八成熱，蔥花爆香，倒入黃花菜、黑木耳、豆腐干、百合，快速翻炒一分鐘，然后加入青椒絲，加入鹽、糖、味精、蔥花，起鍋時(shí)淋入麻油即可。
蝦皮苦苣餅
材料
白面粉60g，綠豆粉60g，蝦皮5g，苦苣50g，白糖3g，食鹽2g，清水100g，酵母2g，食用油少許。
做法
1、白面和綠豆粉放入容器，加入酵母混合均勻，加入白糖和食鹽，用水?dāng)嚢璩沙沓淼暮?/p>
2、洗凈的苦苣切碎，與蝦皮一起放入容器中，與稠面糊拌勻，靜置15分鐘。
3、平底鍋燒熱，放入食用油，將稠面糊抓起一團(tuán)揉圓壓成圓餅狀，放入鍋中煎到兩面金黃即可。
小訣竅
面團(tuán)很粘手，可以提前在手上抹少許油。
