土豆是我們?nèi)粘Ｉ钪袨槌Ｒ姷氖巢牧?，吃起來軟軟糯糯的口感，非常好吃，深受人們的喜愛。關(guān)于土豆的吃法也是多種多樣的，其中紅燒土豆是受歡迎的做法之一，那么怎樣做出好吃的紅燒土豆呢?下面跟著小編一起看看吧。
方法一
主料：土豆。
輔料：蔥、姜、蒜、青椒、紅椒，花椒、五香粉、老抽、鹽、雞精。
步驟
1、將土豆去皮洗凈，切成小片，切好的土豆片要放入涼水碗中浸泡一下，蔥、姜、蒜和青紅椒切片備用。
2、鍋燒熱后倒入油燒制5成熱，放入花椒煸炒出香味。
3、將土豆片倒入鍋中，用大火快速翻炒3分鐘左右。
4、放入蔥、姜、蒜、翻炒出香味。
5、倒入老抽和五香粉翻炒3分鐘左右。
6、放入青紅椒、鹽和雞精，翻炒至青紅椒斷生即可出鍋。
方法二
主料：土豆(馬鈴薯)、五花肉。
輔料：蒜、蔥、鹽、生抽、花生油。
