包菜炒粉絲是一道營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口的美味菜品，一般是由包菜和粉絲為主要原料制作而成，包菜炒粉絲含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，膳食纖維，維生素，礦物質(zhì)以及多種微量元素。具有清熱去火，促進(jìn)消化等功效。下面小編就為大家介紹幾款包菜炒粉絲的美味食譜吧。
包菜炒粉絲
食材
粉絲，包菜。
調(diào)料
鹽，生抽，油。
做法
1、泡粉絲，包菜切絲。
2、熱油到7成，包菜下鍋。炒軟之后 加生抽，不要加水，但是小火并不斷翻炒。炒至包菜邊緣有點(diǎn)醬油的顏色，加粉絲。
3、調(diào)味，如果咸度夠了，就不要加鹽了，起鍋。
家常卷心菜炒粉絲
材料
卷心菜，粉絲，五花肉，蔥、姜、蒜，紅椒，老抽、料酒。
做法
1、卷心菜洗凈切絲，粉絲泡軟。
2、五花肉切薄片，蔥切片，姜切絲，蒜切片，紅椒切丁。
3、起鍋熱油，下肉片滑炒出油，然后放干紅椒、蔥姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒，再放入包菜。
