糯米飯團的做法 教你在家做糯米飯團

  糯米飯團每個人都買過當早餐的吧,因為外面小攤做的速度不浪費什么時間,還攜帶方便。那么大家想過在家自己制作美味簡單的糯米飯團嗎,其實做法也很簡單,那么下面就給大家介紹一些它的制作方法吧。

  做法一

  主料:糯米1000g。

  輔料:油適量,鹽適量,雪里蕻適量,醬黃瓜1根,臘腸1根,香蔥適量,榨菜適量。

  步驟

  1.泡好的糯米放在籠屜上大火蒸20分鐘。

  2.雪菜洗干凈用清水泡20分鐘后切成細末。

  3.醬瓜洗去黃醬。

  4.切成丁用清水泡20分鐘。

  5.泡仔姜切丁。

  6.臘腸上屜蒸20分鐘。

  7.把臘腸也切成丁。

  8.香蔥切段。

  9.蒸好的糯米。

  10.找一塊保鮮膜,把糯米放在上面,捏成圓餅形狀。

  11.把切好的各種食材拌在一起,當做餡心,放在上面。

  12.然后把餡包在里面,由于有了保鮮膜就不會粘手了,包好后在上面撒上黑芝麻點綴一下就可以了。

  小貼士

  1、糯米一定要事先泡好,大約泡上一個晚上,這樣很容易蒸熟的。

  2、飯團的餡可以根據(jù)自己的喜好做成水果的、芝麻的、咸菜的都可以。

  3、由于蒸好的糯米比較黏,包的時候好用潮濕的屜布或者保鮮膜都可以,把糯米放在上面再包,這樣就不會粘手了。

  做法二

  主料:糯米300克五花肉100克,香菇兩朵油條1根,干黃豆100克。

  

怎樣做糯米飯團 糯米的吃法 糯米飯團的做法 
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