結(jié)腸炎是比較常見的胃病之一,很多原因都是因為我們?nèi)粘5娘嬍巢缓侠碓斐傻?。所以在患有結(jié)腸炎之后,我們就要對我們的腸道進行調(diào)理,這樣才不會使腸道功能變?nèi)酰敲?,下面就讓小編帶著大家一起來看看結(jié)腸炎的飲食吧。
1、少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動、刺激腸壁的作用,但不易消化,對腸道不利,故應限制。
2、注意補充蛋白質(zhì)及維生素。
3、慢性腸炎如有脫水低鈉現(xiàn)象時,應及時補充淡鹽水,食用菜葉湯以補充水、鹽和維生素的丟失。
4、排氣、腹瀉過強時,應少食糖及易產(chǎn)生發(fā)酵的食物:如薯類、豆類、牛奶等。
5、柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分,均有收斂止瀉作用,慢性結(jié)腸炎可適量食用。
6、飲食宜清淡。
7、飲食中適當增加瘦肉、魚、蛋、蕈類等,只要不過多,不太油膩,增加葷食時慢慢增加,用不著擔心消化不良等。
8、食物應以易消化,質(zhì)軟少渣,無刺激性為宜。
9、 應少吃纖維素多的蔬菜如韭菜、芹菜、竹筍等,葉菜類也應適當控制,必要時可采用咀嚼后喝汁液吐渣的方法。
10、 忌吃產(chǎn)氣食物。如大豆、豆制品、炒蠶豆、白薯等。
11、 忌生冷瓜果。
12、 忌食牛奶及海鮮。腹瀉患者食用牛奶、煉乳、蝦、海魚等后易發(fā)生結(jié)腸過敏,導致腹瀉加重。另外蜂蜜及其制品有潤腸通便作用,所以也不能食用。
結(jié)腸炎的五大食療
1.香椿魚的做法
鮮香椿葉100克,面粉、水、鹽適量。 將鮮椿葉洗凈,切碎,面粉加適量水和鹽調(diào)成面糊,然后將香椿葉放入面糊內(nèi)調(diào)勻。
燒熱鍋,放植物油,燒至油六成熟時,把糊料用勺徐徐倒入油鍋內(nèi),成條索狀,形成一條小魚。炸黃熟透后撈起即成。