所謂月子餐就是女人生完孩子后的食譜,做月子是對于女人來說都特別重要的一段時間,為此我們也為新媽媽們制定了一系列的月子餐食譜,月子餐30天食譜。下面就讓小編帶著大家一起來看看月子餐食譜和做法吧。
做月子期間,新媽媽們的飲食至關(guān)重要,吃的好吃的對才能恢復的更好。
花生豬蹄湯
材料:豬蹄2瓣,花生100克,蔥、姜、料酒各適量,鹽少許。
做法
1、豬蹄斬大塊,飛水,沖凈浮沫。
2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時,放入飛過水的豬蹄、洗凈的花生、蔥、姜片、料酒,大火煮開,撇凈剩余的浮沫,小火繼續(xù)煮兩三個小時。
3、撒少許鹽調(diào)味,出鍋即可。
麻油豬肝
材料:豬肝500克,老姜一塊,黑麻油,米酒適量。
做法
1)豬肝洗凈,切片備用。
2)老姜連皮切片。鍋加熱后,倒入麻油,加入姜片,煎到呈淺褐色撈出。
3)豬肝入鍋以大火快炒,再倒入米酒煮開,取出豬肝,將酒用小火煮至沒有酒味,再將豬肝回鍋即可。
小米粥的做法
材料:小米,冷水。
做法
1.米洗凈,冷水燒開后放入小米;
2.煮開后,改小火煮;
3.待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關(guān)火盛出。