4.粥濃,加入白糖調(diào)味即可。
做法六
配方
淡竹葉10克,通草誣克,甘草1.5克,綠豆30克,粳米150克。
制法
將淡竹葉、通草、甘草剁碎裝入紗布袋,與綠豆、粳米一起加水放置30分鐘,以文火煮制成粥。
功效
清熱瀉火,解毒斂瘡。
用法
早晚分食。
做法七
1.綠豆淘洗干凈,用冷水浸泡3小時。
2.銀耳用冷水浸泡回軟,擇洗凈。
3.西瓜去皮、籽,切塊。
4.蜜桃去核,切瓣備用。
5.取鍋加入冷水和泡好的綠豆,上旺火燒沸,轉(zhuǎn)小火慢煮40分鐘。
6.綠豆煮好,再下入銀耳及冰糖,攪勻煮約20分鐘。
7.粥熟后加入西瓜塊和蜜桃瓣,煮3分鐘離火。
8.粥自然冷卻后,裝入碗中,用保鮮膜密封,放入冰箱,冷凍20分鐘即可食用。
烹飪技巧
1、煮粥前要清理雜質(zhì)。
2、泡水兩小時,可以節(jié)約煮粥的時間。
3、如果你喜歡用小火慢煮,大約要40分鐘左右。
4、煮好的粥放冰箱冷藏也可,夏天喝更舒服。
5、體質(zhì)較差,或是涼性體質(zhì)的人不要多食綠豆。
綠豆的營養(yǎng)價值
綠豆可以消除腫痛,通氣清熱。將生綠豆磨碎攪成汁水口服,可以治療煩熱風(fēng)疹。對腸胃有補益作用。
還可以治療傷風(fēng)頭痛,能夠消除嘔吐,經(jīng)常食用,可以補緣起,調(diào)五臟,起到安神的作用。它還能滋潤皮膚,解渴解暑。但是不能和鯉魚一起吃,不然會使人肝黃,形成渴病。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的綠豆粥怎么做好吃的相關(guān)內(nèi)容?,F(xiàn)在大家是不是都知道綠豆粥的做法是什么了吧,綠豆的更小有很多,常食對腸胃有補益的作用,女性朋友們喝還能滋潤皮膚,大家可不要錯過了。