紅豆又叫赤豆，紅豆是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷亩诡惲?。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效，對(duì)我們的身體健康有非常好的幫助，紅豆粥是很多知道常見做法了，那么紅豆粥怎么做呢?接下來就和小編一起去看看吧。
方法一
制作食材
赤小豆20克,稻米100克、年糕50克、鹽3克。
制作流程
1.紅豆洗凈，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋后倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋后改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。
2.米淘洗干凈，放入鍋中，倒入成比例的水煮開。
3.開鍋后倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個(gè)小時(shí)左右。
4.后，放入鹽調(diào)味，再放入年糕就可以了。
方法二
食材
薏米30克，紅小豆15克。
制作流程
1.把紅豆、薏米洗凈浸泡一晚。
2.把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。
做法三
用料主料
冰淇淋100g、大米50g、紅糖適量。
做法
1.取紅豆和大米，比例為2：1。
2.新會(huì)陳皮，紅豆和大米都淘洗干凈;
3.把食材全部放入高壓鍋中，加入適量的水;
4.煮約20分鐘左右，加入紅糖后再次煮開即可!
做法四
主料
紅豆30g、大米60g。
做法步驟
1. 將紅豆和大米撿去雜質(zhì)、洗凈、放入砂鍋或煲中、加適量水(水量多一點(diǎn)為好)，用中火燒開后改為微火燜約30分鐘左右。
2. 等水有黏稠感后，加入少量白糖或冰糖攪勻后蓋嚴(yán)、熄火、燜著待冷卻，晚上睡前放入冰箱保鮮。
