燒仙草可能很多人喝過但是不知道是什么東西,也不知道可以用來做什么,燒仙草做奶茶味道鮮美,口感濃郁。那么大家知道燒仙草的做法嗎?燒仙草怎么做比較好吃呢?下面小編就教大家燒仙草怎么做,希望大家喜歡。
燒仙草奶茶
材料
珍珠球(丸),有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶佳)。
做法
1. 放入1000CC水煮沸,加1500G糖,再加3000CC燒仙草;
2. 將倒入的草汁再次煮沸,倒入燒仙草粉(粉需要純凈水稀釋),攪拌均勻;
3. 即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固,加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。
奶茶燒仙草
材料奶茶
茶包,牛奶,蜂蜜。
燒仙草
仙草凍,炒花生,大紅豆(做之前要先把紅豆泡一天,留一點水,隔水蒸),椰果(可以用別的代替)。
做法
1、做奶茶:把茶包放進杯子里,倒入熱水,不用太多,能把味道散發(fā)出來即可。
2、在茶水中倒入牛奶,牛奶多少自己衡量。
3、加入適量蜂蜜,按個人口味添加。
4、做燒仙草:很簡單,把所有東西倒入奶茶中就做好了。
5、放入冰箱里冷藏下更好喝哦~
清甜奶香燒仙草
材料
仙草粉,粽葉,牛奶,木瓜蜜餞。
做法
1、首先把仙草粉加入少許涼開水攪拌均勻,再倒入鍋中加開水小火熬煮,這個仙草也就是我們本地土話的黑涼粉,制作過程不詳細說了,如果朋友們買了仙草粉上面也有教你怎么做,我的仙草粉是同學送的一盒純天然的。
2、煮仙草糕的時候一定要站在旁邊,不然會噴鍋,小火攪拌,后關火晾涼。冷卻后放入冰箱。我這個仙草糕叫清甜燒仙草是因為煮的時候我加入了兩篇新鮮的粽葉。
3、成了凍凍的燒仙草拿出來切成小塊,加少許牛奶一起放入碗中,也可以加一些蜜餞提味,我加的是在云南買的木瓜蜜餞,這次去云南買了一些美食。
小訣竅
1、家里沒有粽葉,加西芹或者檸檬汁也是可以的,這些都是很香的,所謂巧婦難為無米之炊,只要有材料,可以隨便變化呀。
2、如果加了奶粉泡的牛奶就不用加糖了,加了純牛奶可以加點白糖或蜂蜜。
燒仙草
材料
仙草干100公克,水2500cc,太白粉水適量,白砂糖80公克。