年輕是每一個人的夢想，特別是女性朋友更是如此，都是希望自己可以永遠(yuǎn)年輕美麗。而衰老及氧化有時不可以避免的，但是我們可以緩解這一過程，那么你知道抗氧化食物有哪些嗎?今天小編就為大家介紹一下可以抗氧化的食療方吧!
抗氧化食譜推薦
飲食在我們的生活中是非常的重要的，不同的食譜的功效是不同的，下面小編就為大家介紹一些可以抗氧化食譜。
主食篇
西蘭花豆酥鱈魚
原料：鱈魚1片、西蘭花、姜、蒜。
調(diào)料：豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。
做法
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8—10分鐘，取出待用。
2、鍋內(nèi)放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味，待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。
3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周圍即成。
番茄炒鮮蝦
材料：西紅柿、蝦、鹽、姜蒜、生抽、白糖。
做法
1、準(zhǔn)備材料，煮開水放姜，水開后把蝦倒進(jìn)去，待蝦顏色全變，即可以關(guān)火。
2、把蝦撈起，過冷水，晾干備用，燒紅鍋倒入姜和蒜炒至香，然后倒入西紅柿。
3、西紅柿炒至軟，加放少許鹽，然后倒入適量生抽，放醬油后翻炒使西紅柿吸收均勻，然后倒入蝦。
4、蝦炒到完全吸收汁液，上色，加入少許白糖，翻炒幾下即可關(guān)火。
靚湯篇
紅蘿卜山藥龍骨湯
材料：豬龍骨、紅蘿卜、玉米、山藥、蜜棗、鹽。
1、 山藥去皮，切成塊。 玉米洗干凈，切成塊。
2、 紅蘿卜削去外皮，切成塊。
3、 豬龍骨洗干凈并焯水。 用清水沖洗干凈后瀝干水份。
4、 鍋中注適量清水，放入所有材料。
5、 大火燒開上氣后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘。
6、 消氣后按個人口味加入小許鹽調(diào)味即可開吃。
洋蔥海鮮湯
原料：洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個，
調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯，
做法
1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。
3、鍋內(nèi)放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。
