秋天脾虛喝什么粥好
在咨詢中,脾虛的很多,中醫(yī)講脾胃為后天之本,氣血生化之源,如果長期脾虛,就會氣血不足,營養(yǎng)不良,甚至免疫力下降。
健脾的食物很多,我們常講的,還是粥進(jìn)補(bǔ)。什么粥健脾好呢,介紹幾種。
焦米粥
焦米粥就是把小米或大米微微炒一下,然后熬粥,對脾胃虛寒導(dǎo)致的脾虛非常好?;蛘咔锵募竟?jié),因?yàn)槌粤撕疀鍪澄飳?dǎo)致的虛寒腹瀉,也很有效果。特別平時(shí)喜歡吃寒涼食物的小孩子,經(jīng)常喝些焦米粥,對于健脾養(yǎng)脾,很有幫助。
山藥粥
山藥是中醫(yī)健脾益氣的主要食療食物,做成山藥粥,健脾更好。從營養(yǎng)學(xué)來講,山藥富含淀粉酶,也可促進(jìn)消化。所以,山藥粥對于平時(shí)消化不良、脾虛的,很適合。
但如果做粥,好粥快好的時(shí)候放入山藥,因?yàn)槿绻剿幇镜臅r(shí)間過長,淀粉酶活性下降,也會影響山藥健脾的效果。但山藥因?yàn)橛惺諗孔饔茫?,平時(shí)大便干燥、便秘的,不適合多吃,會加重癥狀。
胡蘿卜粥、南瓜粥
胡蘿卜和南瓜都有健脾作用,做成粥,效果更好。特別胡蘿卜粥,非常適合嬰幼兒的脾虛腹瀉,消化不良。南瓜粥比較軟爛,味道也很好。所以,像老年人,脾虛的孩子,經(jīng)常熬些胡蘿卜粥、南瓜粥,很好啊。
八寶粥
蓮子、芡實(shí)、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益氣養(yǎng)血,健脾強(qiáng)身,適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
山楂麥芽粥
山楂15克,麥芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾開胃,消食化積,適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
參棗粥
黨參15克,大棗10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益氣,適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
山藥薏苡仁粥
山藥50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能補(bǔ)氣健脾胃,止瀉,適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
薏苡小豆粥
薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能滲濕利水,健脾益氣,適用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。
蓮子芡實(shí)粥
蓮子15克,芡實(shí)15克,粳米100克,補(bǔ)骨脂5克,煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃,補(bǔ)腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
脾胃虛弱飲食宜忌
宜食食物
具有補(bǔ)脾益氣、醒脾開胃消食的食品,如粳米、秈米、鍋巴(焦鍋)、薏米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等。
應(yīng)對脾虛的食物
1、甘薯
甘薯又被稱作“紅薯”,屬于性平味甘的食物。常吃能夠健脾益胃,治療和改善疳積瘦弱,腹脹瀉痢等身體不適癥狀。