熱狗是一種很地道的美式小吃,它的特色就是方便快捷且很美味。它其實就是用制作好的面包夾香腸里面再添加一些醬料,真是一種做法簡單且很省時的美食。朋友們想知道熱狗怎么做及熱狗怎么做好吃嗎?下面就為大家介紹熱狗的做法。
熱狗其實很適合早晨沒有太多時間做早餐的時候制作,它不僅美味還真的很省時間,下面就來為大家介紹幾種它的做法。
做法一
材料
熱狗面包,熱狗腸,芝士片,西紅柿醬或辣椒醬或黃芥末。
做法
1、將準備好的熱狗放在烤箱中烤熟,然后再將面包從中間切開一半多,不要切斷,然后放一片芝士片進去。
2、然后再將熱狗腸夾在中間,再將整個熱狗放進烤箱烤3-5分鐘
3、取出后淋上少許西紅柿醬或辣椒醬或黃芥末即可。
小訣竅
熱狗面包和熱狗腸在超市都可買到現(xiàn)成的,面包在面包區(qū)、熱狗腸在熟食肉類區(qū)或冷凍區(qū)、芝士在奶制品區(qū)、西紅柿醬的調(diào)味區(qū)。
做法二
材料
高筋面粉140g,水75g,砂糖20g,黃油15g,雞蛋液10g,鹽少許,干酵母1小勺,奶粉1小勺,蛋黃液適量。
做法
1、將所有材料混合,揉成團后,28度環(huán)境發(fā)酵。
2、待2倍大的時候,取出面團分成4個小圓,然后再發(fā)酵15分鐘。
3、然后把圓壓扁再卷成橢圓狀。
4、烤箱底放盆熱水,面團放在上面繼續(xù)發(fā)酵40分鐘。
5、取出面團刷上蛋黃液,入烤箱,170度烤12到15分鐘就可以啦。
6、然后再切開放入香腸和生菜就可以了~也可以途上沙拉醬。
做法三
材料
熱狗1條,小黃瓜1條,肉松適量,細柴魚片適量,美乃滋1大匙,蘿蔓生菜1片,海苔1片,壽司飯200公克,黃芥末醬1大匙,太白粉少許,蛋2個,砂糖1/2大匙,鹽少許,奶油少許。
做法
1.將太白粉加水溶解,再與蛋、砂糖、鹽一起拌打均勻備用。
2.平底鍋燒熱,涂上薄薄一層奶油,倒入作法1的蛋汁佈滿鍋面,煎成薄蛋皮即為黃金薄蛋燒。
3.熱狗用水煮過,小黃瓜去籽切絲,美乃滋與黃芥末醬混合成抹醬備用。
4.卷簾上舖一張保鮮膜,擺上海苔,平舖一層壽司飯,然后將海苔翻面,再平舖一層壽司飯,涂上混合抹醬,并依序放上黃金薄蛋皮、蘿蔓生菜以及小黃瓜絲、肉松、熱狗,卷成壽司卷,外表滾上一層柴魚片即可。
做法四
材料
高粉150克,蜂蜜30克,鹽2克,發(fā)酵粉3克,牛奶75克,黃油10克,蛋液15克。
做法
1.除黃油外,將全部材料放入面包機中,選擇揉面程序,15分鐘后加入黃油,揉出筋膜后進行基礎(chǔ)發(fā)酵。
2.當面團發(fā)至2。5-3倍大時,手按壓不回縮時,分成四份,揉圓,讓面團松馳15分鐘。
3.把面團搓成細長條,把長條繞在火腿上。